jueves, 16 de enero de 2014

Tortilla de patata rellena de jamón y tomate

*Hola corazones *mirar que tortilla mas apetitosa se a comido mi marido esta noche¡¡¡ le encantan las tortillas¡¡¡bueno y a quien no vedad? bueno pues ya vamos con la receta que es lo mas sencillo del mundo. 


INGREDIENTES:
2 Huevos
1 Patata grande
Aceite c/n
2 Hojas de lechuga
1 Tomate
Jamón serrano c/n


ELABORACIÓN:
Empezamos pelando las patatas y le echamos sal, y ponemos el perol con el aceite a calentar, una vez que el aceite este bien  caliente,le agregamos las patatas para que se frían¡¡¡Mientras cortamos el jamón y las rodajas de tomates y reservamos, batimos los huevos bien¡¡¡Sacamos las patatas y escurrimos el exceso de aceite y se lo agregamos a los huevos batidos,  y procedemos hacer la tortilla pero en vez de hacerla redonda la hacemos especie o parecida a una empanadilla grande.la dejamos templar y cortamos por la mitad sin llegar al final. Y procedemos a rellenarla con el tomate y el jamón y la ponemos en dos hojas de lechuga y mirar que pinta mmmmm que buenaaa ,Os aseguro que(Esta deliciosa) 


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