Tortilla de patata ajo y hierbabuena

Hola amig@s! 

Hoy les traigo esta maravillosa tortilla con un sabor muy peculiar, para mi esta para chuparse los dedos, y tod@s los comensales que la prueban me piden la receta jajaa ya les digo no se pueden resistir a hacerla.

Así que manos a la obra que no se van a repentir jajaaa, esta ummm de miedo por lo menos para mi..

Y ahora vamos con la receta...

Ingredientes.

Patatas c/n o según personas
Huevos al gusto yo le puse 8

4  o 6 Dientes de ajos y una mata de hierbabuena
Aceite girasol abundante, ami para las tortillas me gusta usar este aceite, no se porque para mi gusto aumenta su sabor y me sabe mejor la tortilla.

Sal al gusto
Elaboración.

1- Empezamos poniendo el aceite a calentar, mientras se va calentando nos ponemos a pelar las patatas en daditos y las salamos.

2- Una vez que tengamos el aceite caliente procedemos a freír las patatas.

3- Mientras se fríen las patatas vamos batiendo los huevos, y le añadimos el ajo y la hierbabuena, a mi particularmente me gusta echarle una buena mata de hierbabuena .

4- Cuando tengamos las patatas fritas las sacamos y se la vamos añadir a los huevos batido y removemos muy bien.

5- A continuación le quitamos el exceso de aceite y le dejamos un poco de aceite en la salten, lo ponemos en el fuego para que este bien caliente.

6- Una vez caliente el aceite procedemos hacer la tortilla al gusto de cada un@, ami no me gustan muy cuajada me gustan  jugosas, bueno ya eso a elección y gusto de cada persona. 

Bueno este es el resultado de como me quedo la tortilla, ahora le pongo un adorno para que se vea mas bonita.

Y aquí les dejo el corte para que veáis como queda el corte de la tortilla y lo jugosa que queda.

Espero que les gusten...

Besossss!!! 

Tortilla de patatas

Hola amig@s!
Hoy les traigo esta receta tan simple pero tan deliciosa, que yo creo que les gustan ha todo el mundo, creo yo no? jajaaaa...
Que mejor que una buena tortilla de patatas con una buena ensalada o cualquier aliño, me encanta ademas con este tiempo de calor eso es lo que se apetece..
Y ahora vamos con la recetas!!!

Ingredientes.
Patatas c/n o según personas
Huevos al gusto yo le puse 8
Aceite girasol abundante, ami para las tortillas me gusta usar este aceite, no se porque para mi gusto aumenta su sabor y me sabe mejor la tortilla.
 Y sal al gusto
Elaboración.
1- Empezamos poniendo el aceite a calentar, mientras se va calentando nos ponemos a pelar las patatas en daditos y las salamos.

2- Una vez que tengamos el aceite caliente procedemos a freír las patatas.

3- Mientras se fríen las patatas vamos batiendo los huevos.
4- Cuando tengamos las patatas fritas las sacamos y se la vamos añadir a los huevos batido y removemos muy bien.

5- A continuación le quitamos el exceso de aceite y le dejamos un poco de aceite en la salten, lo ponemos en el fuego para que este bien caliente.
6- Una vez caliente el aceite procedemos hacer la tortilla al gusto de cada un@, ami no me gustan muy cuajada me gustan  jugosa, bueno ya eso a elección de cada persona. 
Bueno este es el resultado de como me quedo la tortilla, ahora le pongo un adorno para que se vea mas bonita.
Ahora les dejo el corte para que veáis como quedo de jugosa.

Espero que les gusten...Mil besos!!!  

Tortilla de patatas con pulpo, típica de Cadiz

 Bueno amig@s!! Hoy les traigo esta tortilla típica de Cadiz, esta tortilla la hacia mi abuela y mi madre. Ya que mi abuela y mi madre eran de chipiona, las dos tenían unas manos de oro.
(Las adoro eran geniales) Y ahora vamos con la receta:

Ingredientes:
2 Patatas grandes
10 huevos medianos
1/2 kl De pulpo al gusto
2 Cebollas grandes
10 Huevos
Ajo y perejil al gusto
Sal al gusto

Elaboración:
1- Empezamos pelando y cortando las patatas en daditos, las cebollas, y el pulpo cocido, a continuación ponemos el perol con aceite a calentar, yo en mi caso las hice en la freidora.
2- Mientras se va calentando el aceite en un bol ponemos los huevos y  picamos  los ajos y el perejil, una vez que estén picados se los añadimos a los huevos y batimos.

3- Una vez que este el aceite caliente le añadimos las patatas con la sal y las cebollas y procedemos a freír, una vez que estén fritas le añadimos el pulpo y le damos una fritada corta y las sacamos.
4- En este momento añadimos las patatas en los huevo y removemos.
5- Ponemos un perol con aceite a calentar, a mi me gusta que el aceite este bien caliente, una vez caliente procedemos a freír la tortilla a fuego lento.
6- Una vez que este lista la sacamos y la adornamos con un poco de pulpo por encima y lista para comer.
Bueno aquí les dejo esta tortilla tan maravillosa que espero que les gusten y se animéis hacerla.

Bueno si les han gustado espero vuestros comentarios!!! 
    

TORTILLA DE PATATAS AJOS Y PEREJIL

   *Mis querid@s amigas*Hoy se nos antojo tortilla y me puse manos a la obra la verdad que salio buenísima.Espero que a ustedes les gusten tanto como a mi bueno pues vamos con la receta!!! 

 INGREDIENTES:
*12 Huevos
*1 kl D Patatas 
*5 o 6 Dientes de ajos
*1 Manojo de perejil
*Aceite cantidad necesaria
* Y sal c/n
*Y sal

 ELABORACIÓN:
*1-Empezamos a pelar las patatas y cortarlas en dados pequeños y las enjuagamos bien, las reservamos metidas en agua para que no se pongan negras.
*2-Picamos los ajos y el perejil y reservamos.

 *3-Ahora batimos los huevos y le agregamos los ajos y el perejil y reservamos.
*4-Ponemos el aceite a calentar y cuando este caliente procedemos a freír las patatas
*5-Una vez frita las sacamos y la añadimos a los huevos batidos que teníamos  reservamos
*6-En un perol le agregamos un poco de aceite y lo ponemos a calentar, una vez caliente agregamos la masa y procedemos hacer la tortilla.
*7- Bueno pues este es el resultado de la tortilla espero que les guste y sean de su agrado. Aaaaa yo la sal se la pongo en las patatas ya al gusto de cada persona.
Espero que les guste lo jugosa que a quedado...
Les aseguro que ( Esta Deliciosa )

Si les gusta mi recetilla espero vuestros comentarios, pues este blog no tendría sentido sin ustedes!!!!Besos y gracias a tod@s.... 

Tortilla de patatas con verduras

*Hola mis niñas* Bueno esta tortilla hace mucho tiempo que la hacemos en casa y nos gusta muchísimo...Espero que les gusten tanto como a mi y ahora vamos con la receta!!!!muchísimo

INGREDIENTES:
Patatas c/n
12 Huevos
Berenjena
Calabacines
Zanahoria
Pimientos 
Cebollas
Aceite y sal
No pongo cantidades cada uno según personas....

ELABORACIÓN:
*1 Empezamos a pelar todas las verduras y las enjuagamos bien.
*2 Las cortamos en dados y reservamos.
*3 Ponemos la salten con aceite a calentar y cuando este bien caliente le agregamos todas las verduras.
*4 Una vez que estén todas las verduras ponemos el fuego bajo, para que se vallan cociendo a fuego lento!!! Una vez fritas las ponemos a escurrir en un colador....
*5 A continuación batimos los huevos y lo agregamos a las verdura y procedemos hacer la tortilla y la dejamos doradita por los dos lados y lista....   

Y este es el resultado, espero que las hagáis y les gusten tanto como ha nosotros!!! Les aseguro que ( Está deliciosa )   

Espero que si les a gustado mi receta?Espero vuestros comentarios!!!Gracias y besos para tod@s....

Tortilla de patatas gambas y queso tierno

*Hola amigas* Me e decidido hacerle esta tortilla que le gusta tanto a mi marido!!! Y yo con todo mi amor y mucho gusto se la e echo  a mi niño, porque le encantan todas las clases de tortillas y se pone de contento como un niño con zapatos nuevos jajaaaa.
Bueno pues les dejo con la receta!!!  

 INGREDIENTES:
1/2 kl De gambas
150 gm De queso tierno el que mas nos guste
1 kl De patatas
8 Huevos
Sal de ajos al gusto
Aceite de oliva virgen extra c/n

 ELABORACIÓN:
*1 Empezamos pelando las patatas las enjuagamos bien y cortamos a daditos y reservamos en un bol con agua.
*2 Ahora procedemos a pelar las gambas y la sazonamos con sal de ajos al gusto y reservamos.
*3 A continuación ponemos el perol o freidora a calentar, mientras le quitamos el agua a las patatas y la salamos con la sal de ajos!!! Una vez el aceite caliente le agregamos las patatas y dejamos freír.
*4 Mientras batimos los huevos y cortamos el queso partido en daditos como las patatas
*5 A continuación sacamos las patatas y se la añadimos a los huevos, ahora le quitamos el aceite al perol y le dejamos un poco para hacer la tortilla.
*6 Una vez caliente el aceite le agregamos las gambas, y les quitamos el crudo a las gambas y sacamos, ahora le ponemos otro poco de aceite para hacer la tortilla.
*7 Una vez caliente añadimos la mitad de la masa de la tortilla en el perol, y por lo alto le añadimos las gambas y el queso, pero dejamos unas pocas de gambas para adornar, y a continuación le añadimos la otra mitad de la masa y la repartimos bien para que la cubra por todos lados!!!! La dejamos cocer y le damos la vuelta y lista, y este es el resultado espero que les gusten.
Porque( Esta Deliciosa) Su sabor es muy parecido al de gambas al ajillo y como resultado de amor este corazón jajaaa!!!!

Espero que les gusten mi recetilla, y me dejen vuestros comentarios. Solo deciros gracias y besos para tod@s!!!

Tortilla de patatas con calabacin rellena de jamón york y queso

*Hola de nuevo corazones* Hoy me e decidido hacer esta tortilla que hacia tiempo que no la hacia!!Y a mi marido le encanta pues nada me puse manos a la obra.... 

Y ya nos dejamos de chachara y vamos con la receta!!!

 INGREDIENTES:
2 Patatas gordas
1 Calabacin grande
2 Cebollas grandes
8 Huevos
Jamón de york al gusto
Lonchas de queso al gusto
Aceite y sal c/n
Bueno yo la hice en la olla programable, pero también  la e echo en el perol sale igual de buena!!! 


 ELABORACIÓN:
*1 Empezamos pelando las patatas y las cortamos en daditos las enjuagamos muy bien y las dejamos en agua fría y reservamos.
*2 A continuación pelamos las cebollas y las cortamos igual que las patatas y con el calabacin hacemos igual sin quitarle la piel.
*3 Ahora ponemos el aceite en la olla en menú cocina, y cuando este el aceite caliente le agregamos las patatas, la cebolla, y el calabacin, con su sal añadida lo removemos un poco  cerramos la olla y programamos menú cocina 3 minutos.
*4 Una vez pasado el tiempo abrimos la olla y sacamos en un bol las patatas y dejamos enfriar un poco!!! Mientras batimos los huevos y se los agregamos a las patatas.
*5 A continuación le agregamos la mitad de la masa en la olla y le ponemos por lo alto el jamón de york y encima las lonchas de queso y otra capa de jamón de york, y por encima le añadimos lo que resta de la masa de tortilla dejamos que cueza y lista para comer.


 Y este es el resultado espero que les aya gustado porque la verdad que esta tortilla ( Esta Deliciosa )

 Este es el corte de la tortilla, para que veáis el resultado de como queda la tortilla con su relleno.Bueno yo le e puesto este, pero le podéis poner el relleno que mas les gusten....  

Bueno si les a gustado espero vuestros comentarios.
Gracias y besos para tod@s!!!

Tortilla de pimiento y cebolla

*Hola amig@s* Esta es una de  las tortillas que mas me gusta no tiene nada de trabajo pero esta muy buena con una cervecita fresquita a quien le guste claro!!!!

Bueno vamos con la receta que es lo mas fácil del mundo.....

INGREDIENTE:

Patatas c/n

Cebollas c/n

Pimientos c/n

Huevos c /n

Aceite c/n

Sal

ELABORACIÓN:

*1 Empezamos picando las cebollas los pimientos y revesamos

*2 Pelamos las patatas al gusto de cada un@s las enjugamos  le ponemos sal y reservamos.

*3 Ponemos el aceite a calentar y cuando este caliente le agregamos las patatas  las cebollas y los pimiento que se hagan a fuego lento.

*4 Cuando estén cocidas y en su punto las sacamos en un colador para  que escurra y suelte el exceso de aceite.

*5 En un bol ponemos los huevo y los batimos una vez batido le agregamos las patatas, y procedemos hacer la tortilla  a fuego lento y este es el resultado espero que les gusten.

Les aseguro que ( Esta deliciosa )   

 Espero vuestros comentario que me hacen mucha ilusión.Besos y gracias a tod@s.

Tortilla tres ingredientes rellena

*Hola corazones* Hoy para comer esta tortilla!! Hacia mucho tiempo que no la hacia y tenia ganas de comerla y la quiero y me gusta compartirla con ustedes.

Ahora vamos con la recetas¡¡¡

 INGREDIENTES:
Pimientos
Judías verdes
Patatas
Ajos 
Fiambres
Huevos 
Mayonesa 
Tomate frito
Sal 
Aceite de oliva virgen extra
Lechuga la que tengamos yo puse las de bolsas que vienen varias.
Aquí no pongo cantidades eso es cosa de cada un@ y lo grande que la deseemos 

 ELABORACIÓN:
*1 Empezamos hacer las tortillas.
*2 Hacemos la de pimiento, cortamos los pimientos y freiremos a fuego lento y una vez frita las escurrimos y procedemos hacer la tortilla.
*3 Hacemos la de judías verdes,las cocemos y reservamos, Picamos unos ajos los refreímos con un poco de aceite y le agregamos las judías y que se refrían muy bien, con una poca de sal una vez lista hacemos la tortilla.
*4 Ahora hacemos la de patatas y hacemos lo mismos! Una vez hecha las tres hechas les agregamos tomate frito a las de pimientos y a la de judías.
*5 Ahora a continuación le agregamos el relleno de fiambre que esta en este enlace.  http://lacocinadedulcelina.blogspot.com.es/2014/03/ensalada-de-fiambre-y-puerro.html
*6 A continuación le ponemos encima  la tortilla de patata le agregamos el tomate y encima el relleno y por ultimo ponemos la de judías.

 *7 Una vez acabada la tortilla, le añadimos por fuera la mayonesa bien untada  por todas partes, y para finalizar le agregamos la lechuga al rededor y un poco de aceite por encima de la tortilla  ya la tendremos lista para comer.
Espero que les gusten porque  ( Esta deliciosa )  

Espero vuestros comentarios: Porque me hacen mucha ilusión. Gracias a tod@s  por vuestros comentarios besos....