viernes, 30 de mayo de 2014

Tortilla de patatas con calabacin rellena de jamón york y queso

*Hola de nuevo corazones* Hoy me e decidido hacer esta tortilla que hacia tiempo que no la hacia!!Y a mi marido le encanta pues nada me puse manos a la obra.... 
Y ya nos dejamos de chachara y vamos con la receta!!!

 INGREDIENTES:
2 Patatas gordas
1 Calabacin grande
2 Cebollas grandes
8 Huevos
Jamón de york al gusto
Lonchas de queso al gusto
Aceite y sal c/n
Bueno yo la hice en la olla programable, pero también  la e echo en el perol sale igual de buena!!! 


 ELABORACIÓN:
*1 Empezamos pelando las patatas y las cortamos en daditos las enjuagamos muy bien y las dejamos en agua fría y reservamos.
*2 A continuación pelamos las cebollas y las cortamos igual que las patatas y con el calabacin hacemos igual sin quitarle la piel.
*3 Ahora ponemos el aceite en la olla en menú cocina, y cuando este el aceite caliente le agregamos las patatas, la cebolla, y el calabacin, con su sal añadida lo removemos un poco  cerramos la olla y programamos menú cocina 3 minutos.
*4 Una vez pasado el tiempo abrimos la olla y sacamos en un bol las patatas y dejamos enfriar un poco!!! Mientras batimos los huevos y se los agregamos a las patatas.
*5 A continuación le agregamos la mitad de la masa en la olla y le ponemos por lo alto el jamón de york y encima las lonchas de queso y otra capa de jamón de york, y por encima le añadimos lo que resta de la masa de tortilla dejamos que cueza y lista para comer.


 Y este es el resultado espero que les aya gustado porque la verdad que esta tortilla ( Esta Deliciosa )
 Este es el corte de la tortilla, para que veáis el resultado de como queda la tortilla con su relleno.Bueno yo le e puesto este, pero le podéis poner el relleno que mas les gusten....  
Bueno si les a gustado espero vuestros comentarios.
Gracias y besos para tod@s!!!

3 comentarios:

  1. Que rica lina nunca la comi asi , pero la voy hacer besitos

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  2. Pedazo de tortilla, umm que rica.
    Me quedo de seguidora.
    Pásate por mi blog tengo una sorpresa para ti.
    Un beso

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    Respuestas
    1. Gracias Raquel!! Ahora me paso por tu blog bonita!!!!

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