miércoles, 28 de mayo de 2014

CUPCAKE DE FRESA Y NATA MONTADA

 *Hola corazones* Aquí les dejo estos maravillosos cupcake de fresa y nata montada.
Espero que les guste tanto como ami!! Así que vamos con la receta
 INGREDIENTES:
250 gr De mantequilla
200 gr De azúcar
4 huevos
1 Cucharada de extracto de vainilla
250 gr De harina
1 Cucharada de levadura
1 Pizca sal
600 ml De nata para montar
Azúcar cristalizada rosa
Sirope de fresa 
 ELABORACIÓN:
*1 Empezamos echando en la batidora los huevos, el azúcar, la mantequilla, y el extracto de vainilla, las batimos unos minutos   hasta que blanqueen.
*2 Una vez que este todo bien homogéneo reservamos.
*3 Le agregamos la harina tamizada, con la levadura y la pizca de sal  y se la vamos agregando poco a poco hasta que quede una masa compacta y cremosa.
*4 Ahora pre calentamos el horno a 180º  mientras vamos echando la masa en las capsulas, y cuando tengamos todas las capsulas rellena las metemos en el horno y dejamos 15 o 20 minutos arriba y abajo hasta que estén listas.
*5 A continuación procedemos a montar la nata y cuando este bien dura la metemos en la manga pastelera y la metemos en la nevera para que se endurezca.
*6 Y ya sacamos los cupcake del horno y en una rejilla los ponemos a enfriar. Una vez fríos le sacamos con un cuchillo en el centro un poco de bizcocho y lo rellenamos de sirope de fresa.
*7 Ya procedemos a montar los cupcake con la nata montada y el azúcar rosa, espero que les guste porque la verdad que.
( Esta Delicioso )     
Si te a gustado espero vuestros comentarios!!!
Gracias y besos para tod@s.....

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