Mayonesa de langostino

Hola amig@s!! 
Bueno, pues como ya les dije en mi anterior receta esta es otra de mis recetas guardadas, que ademas que tenia ganas de compartirla con ustedes, esta muy buena y muy fácil de hacer, así que vamos con la receta..


Ingredientes:
25 Langostinos o al gusto de cada un@.
2 huevos.
Sal c/n o al gusto a mi me gusta sabrosa.
Aceite de girasol c/n.
Y un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra esto le da un sabor divino, esto es optativo. 

Elaboración:
1- Empezamos cociendo los langostino, yo los tenia cocido, pero los podéis comprar ya cocidos y ahorráis tiempo jajaaa, la verdad a mi me gusta cocerlos yo.

2- Cortar los langostinos en trozos, añadir los huevos, la sal y el aceite y batir hasta conseguir la textura deseada y lista.

No me digáis que no es una delicia y rápida de hacer.        


 Espero que les guste esta mayonesa de langostinos.
Haber si animáis y la hacéis corazones...
Mil besosss amig@s!!!  

Tortilla de patatas

Hola amig@s!
Hoy les traigo esta receta tan simple pero tan deliciosa, que yo creo que les gustan ha todo el mundo, creo yo no? jajaaaa...
Que mejor que una buena tortilla de patatas con una buena ensalada o cualquier aliño, me encanta ademas con este tiempo de calor eso es lo que se apetece..
Y ahora vamos con la recetas!!!

Ingredientes.
Patatas c/n o según personas
Huevos al gusto yo le puse 8
Aceite girasol abundante, ami para las tortillas me gusta usar este aceite, no se porque para mi gusto aumenta su sabor y me sabe mejor la tortilla.
 Y sal al gusto
Elaboración.
1- Empezamos poniendo el aceite a calentar, mientras se va calentando nos ponemos a pelar las patatas en daditos y las salamos.

2- Una vez que tengamos el aceite caliente procedemos a freír las patatas.

3- Mientras se fríen las patatas vamos batiendo los huevos.
4- Cuando tengamos las patatas fritas las sacamos y se la vamos añadir a los huevos batido y removemos muy bien.

5- A continuación le quitamos el exceso de aceite y le dejamos un poco de aceite en la salten, lo ponemos en el fuego para que este bien caliente.
6- Una vez caliente el aceite procedemos hacer la tortilla al gusto de cada un@, ami no me gustan muy cuajada me gustan  jugosa, bueno ya eso a elección de cada persona. 
Bueno este es el resultado de como me quedo la tortilla, ahora le pongo un adorno para que se vea mas bonita.
Ahora les dejo el corte para que veáis como quedo de jugosa.

Espero que les gusten...Mil besos!!!