Mariposas de hojaldres con chocolate

 Hola amig@s! Hoy les traigo unas deliciosas palmeritas para una merienda o desayuno, que espero que sean de vuestro agrado, se hacen en un periquete y nos pueden sacar de cualquier apuro, a nosotros nos pirran jajaa..

Bueno pues ahora vamos con la receta!!! 

Ingredientes:

1 Lamina de hojaldre

Azúcar morena c/n o al gusto yo le echo bastante

1 Huevo

50 gm de chocolate

Para adornar azúcar critalizada, las hay de colores

Elaboración:

1- Primero precalentamos el horno a 200º 15 minutos, mientras se calienta nos ponemos hacer las mariposas.

2- Empezamos echando azúcar moreno en el papel de hornear y ponemos la masa de hojaldre encima, a continuación le añadimos azúcar morena por encima.

3- Ahora con el rodillo estiramos la masa y vamos haciendo unos dobles por ambos lados, y le añadimos mas azúcar por lo alto, esta operación se repiten tres veces hasta que se junten en el centro.

4- A continuación doblamos la masa y le damos unos cortes de dos centímetros de ancho y en cada uno de ellos le damos un corte que no lleguen al final.

5- Una vez que estén todos cortados, los ponemos en la placa del horno y abriendo cada uno por la mitad.. Los pincelamos con el huevo batido y metemos en el horno precalentado, y en este momento lo bajamos a 180º unos 15 o 20 minutos, los vamos vigilando para que no se nos queme.

6- Una vez listos los sacamos del horno y dejamos enfriar en una rejilla, cuando estén fríos derretimos el chocolate en el micro en espacio de 15 segundos hasta que este bien derretido con cuidado que no se nos queme.

7- En este momento le añadimos el chocolate en la parte de arriba de las mariposa, y al final le añadimos el azúcar cristalizada y listas.

 Y este es el resultadooo.

Espero que les gusten!!!