Mayonesa de langostino

Hola amig@s!! 
Bueno, pues como ya les dije en mi anterior receta esta es otra de mis recetas guardadas, que ademas que tenia ganas de compartirla con ustedes, esta muy buena y muy fácil de hacer, así que vamos con la receta..


Ingredientes:
25 Langostinos o al gusto de cada un@.
2 huevos.
Sal c/n o al gusto a mi me gusta sabrosa.
Aceite de girasol c/n.
Y un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra esto le da un sabor divino, esto es optativo. 

Elaboración:
1- Empezamos cociendo los langostino, yo los tenia cocido, pero los podéis comprar ya cocidos y ahorráis tiempo jajaaa, la verdad a mi me gusta cocerlos yo.

2- Cortar los langostinos en trozos, añadir los huevos, la sal y el aceite y batir hasta conseguir la textura deseada y lista.

No me digáis que no es una delicia y rápida de hacer.        


 Espero que les guste esta mayonesa de langostinos.
Haber si animáis y la hacéis corazones...
Mil besosss amig@s!!!  

Pechuga de pollo en dados con salsa churrasco

Bueno amig@s, hoy les traigo esta pechuga con salsa  churrasco que hice el otro el día y la tenemos que aprovechar. Bueno no hace falta gastarla tan rápida ya que dura mucho tiempo guardada en la nevera en un  tarro de cristal, puede durar hasta un mes, la podéis usar con lo que mas les gusten, mi sobrina se la pone en pan y se la come sola le encanta.

Bueno vamos con la receta!!!

Ingredientes: 

1 Pechuga de pollo o c/n

Aceite de oliva virgen extra c/n o al gusto

Sal al gusto

Salsa churrasco

Elaboración:

1- Enjuagamos muy bien las pechugas y las cortamos en dados o como a ustedes mas les gusten y le ponemos  sal al gusto.

2- Ponemos una salten con aceite a calentar, y cuando este bien caliente procedemos a freír la pechuga.

3-Las dejamos que se doren al gusto, ami personalmente no me gustan muy echas porque se quedan muy secas y pierden jugosidad bueno eso ya a gusto de cada un@.

4-Bueno pues ahora es el momento de emplatar y le añadimos la salsa de churrasco, para ver receta  Pinchar aquí..
Bueno este es el resultado espero que les gusten.

Si les gustan solo dejar un comentario me haría mucha ilación, gracias!!!

Salsa churrasco a mi manera

Bueno amig@s, hoy les traigo esta salsa para cualquier carne particular mente ami me encanta, aparte de buena es muy sencilla de hacer y no se tarda nada..
Espero que se animéis hacerla y ya me diréis lo que es parece vale!!!
Bueno ahora vamos con la receta.

Ingredientes:
1 Cabeza de ajos según la cantidad que deseemos hacer
1 Cucharada de comino molido 
1 Cucharada de pimentón dulce
1 Cucharada de caldo en polvo, bien de carne o pollo
11/2 De aceite de oliva pero el suave
50 ml De vinagre
1 Pedazo de pan no muy grande

Elaboración:
1- Echamos los ajos, el comino, el pimento, el caldo en polvo,y el vinagre.

2- Procedemos a batirlo hasta que quede muy bien molido.

3- Una vez que lo tengamos molido le añadimos el aceite el pan y volvemos a batir hasta que quede todo bien molido.

Bueno y este es el resultado de como quedo espero que les gusten. Si les a gustado espero que lo pongáis en practica.
Espero vuestros comentarios!!!   
   

Alioli al curry

 *Hola corazones* Hoy les traigo esta receta de alioli diferente, que espero que les gusten es muy sencilla y esta uummmm deliciosa, y la podemos utilizar con carnes, pescados, etc o con lo que mas nos apetezca.
Ahora vamos con la recetas!!!

Ingredientes: 
4 Ajos
Perejil  al gusto
2 Cucharadas de cebolla molida
2 Cucharadas de curry
1 Huevo grande 
Aceite de girasol c/n
1 pizca de sal  

 Elaboración: 
*1 Ponemos los ajos y el perejil en el bol de la batidora.  
*2 A continuación le añadimos la cebolla molida  y el curry.
*3 Le añadimos el huevo y la pizca sal no mucha, no nos olvidemos que el curry tiene sal, bueno la iremos probando y ya lo dejo a vuestro gusto.
*4 Y por ultimo le echamos el aceite, y procedemos a batir hasta que nos quede con una textura homogénea y en su punto, ni muy espesa ni muy clara, ya a vuestro gusto.

Bueno esta es la textura, espero que les gusten.     

Si les han gustado espero vuestros comentarios..
Besos para tod@s!!!