lunes, 26 de octubre de 2015

Tortilla de patatas con pulpo, típica de Cadiz

 Bueno amig@s!! Hoy les traigo esta tortilla típica de Cadiz, esta tortilla la hacia mi abuela y mi madre. Ya que mi abuela y mi madre eran de chipiona, las dos tenían unas manos de oro.
(Las adoro eran geniales) Y ahora vamos con la receta:

Ingredientes:
2 Patatas grandes
10 huevos medianos
1/2 kl De pulpo al gusto
2 Cebollas grandes
10 Huevos
Ajo y perejil al gusto
Sal al gusto

Elaboración:
1- Empezamos pelando y cortando las patatas en daditos, las cebollas, y el pulpo cocido, a continuación ponemos el perol con aceite a calentar, yo en mi caso las hice en la freidora.
2- Mientras se va calentando el aceite en un bol ponemos los huevos y  picamos  los ajos y el perejil, una vez que estén picados se los añadimos a los huevos y batimos.
3- Una vez que este el aceite caliente le añadimos las patatas con la sal y las cebollas y procedemos a freír, una vez que estén fritas le añadimos el pulpo y le damos una fritada corta y las sacamos.
4- En este momento añadimos las patatas en los huevo y removemos.
5- Ponemos un perol con aceite a calentar, a mi me gusta que el aceite este bien caliente, una vez caliente procedemos a freír la tortilla a fuego lento.
6- Una vez que este lista la sacamos y la adornamos con un poco de pulpo por encima y lista para comer.
Bueno aquí les dejo esta tortilla tan maravillosa que espero que les gusten y se animéis hacerla.
Bueno si les han gustado espero vuestros comentarios!!! 
    

57 comentarios:

  1. Hola, para mí novedad pues nunca he probado la tortilla con el pulpo, una idea que es original y seguro que deliciosa!! Un beso guapa

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    1. Gracias Elisa cielo, pues te recomiendo que la hagas porque es una delicia y se que te va a encantar...
      Besos cielo y gracias por tus comentarios eres genial....

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  2. La tortilla de patata me encanta, pero nunca la he comido con
    pulpo seguro que esta buenisima!! me llevo tu receta.
    Besos

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    1. Mariela cariño, si la pruebas te va a encantar te lo aseguro corazón, ya me dirás si la haces...
      Besos guapa!!!

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  3. Hola Lina, vengo a saludarte ya que me has visitado en mi blog, y he de decirte que está tortilla tan rica que has preparado me ha sorprendido, porque nunca la había visto ni comido. Y tiene una pinta que da gusto verla. Muy rica estoy segura.
    Bueno pues yo también me quedo como seguidora y veré a verte siempre que pueda.
    Un beso y feliz semana!!

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    1. Gracias Mari Nuri cielo, yo encantada de tenerte como amiga corazón, y de la tortilla te digo que esta exquisita se que te va a gustar, gracias por tu visita guapa....
      Besos corazón!!!

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  4. Mira que he probado tortillas, pero nunca con pulpo, me ha sorprendido mucho la combinación

    Saludos

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    1. Gracias Javier, pero ya tienes otra idea para hacerla veras como te va a gustar...
      Besossss

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  5. Muy original, no la he comido con pulpo, pero seguro que esta de rechupete, besos

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    1. Gracias cielo, la verdad es que esta muy buena Adita y muy sencilla de hacer...
      Besos guapaaa!!!

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  6. no la conocia ,pero con esa pinta seguro que esta buenisima
    bss

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    1. Gracias mary, esta tortilla es de la parte de cadiz y por allí se hace mucho, y yo la querido compartir con vosotr@s esta rica rica...
      Besos cielo!!!

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  7. Hola Lina, primero que nada gracias por tu visita.Esta tortilla no la conocía y me parece de lo más original, imagínate que con el buen pulpo que tenemos en Galicia me quedaría estupenda. Te sigo desde este momento y te felicito por tu precioso blog. Besos.

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    1. Hola Alicia, gracias por pasarte por mi cocina estoy encantada cielo, y seguro que te saldrá mejor que a mi seguro... Porque con la materia prima que tenéis por allí es espectacular...
      Besos guapaaa!!!

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  8. Hola Lina muchas gracias por tu visita, encantada de conocer tu blog, del que desde luego ya soy seguidora y no me pienso perder ni una receta más, la tortilla mmm pedazo tortilla, no la conocía con pulpo, la verdad que creo que tiene que ser deliciosa, sin duda alguna tengo que hacerla, en casa gustará seguro,besitos

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    1. Hola Noe, muchas gracias por pasarte y conocer mi cocina yo encantada corazón, te aseguro que si la haces te va a encantar a ti y a tu familia..
      Gracias y muchos besos cielo!!!

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  9. Pero que tortilla mas original y rica, me apunto lar receta. Yo tambien me quedo por tu blog. un beso.

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    1. Gracias corazón, te la recomiendo esta deliciosa y gracias por pasarte por blog..
      Un beso!!!

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  10. Hola Lina, encantada de pasar por tu blog y conocerlo. Menuda tortilla, es lo que yo llamo un dos en uno, no la conocía y me ha encantado. Voy a seguir mirando porque aquí hay cosas maravillosas.
    Bss

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    1. Gracias Mª Dolores, a mi me encantado tu cocina eres genial tienes unas receta buenísimas...
      Besos guapa!!!

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  11. Desde luego es sorprendente tu tortilla, con pulpo no la he comido nunca, pero gustándonos la tortilla de patatas y el pulpo es un acierto ponerla así. Gracias guapa por la receta. Besos.

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    1. Gracias a ti Alicia, te recomiendo que la hagas esta deliciosa se que te gustara...
      Besos guapa eres un sol!!!

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  12. Una tortilla estupenda , no la conocia esta receta y mira que vivo cerca de cadiz , me ha gustado besitos

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    1. Gracias Inma, pues ponla en practica se que te gustara corazón..
      Besos guapaaaa!!!

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  13. Yo tampoco la conocía, pero ahora que tengo el gusto me la quedo!!! Qué cosa más rica, no?????
    Un besote

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    1. Gracias Nuria M, Yo me alegro de compartir recetas sencillas y que no conozcáis es un placer...
      Besos cielo!!!

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  14. Hola Lina soy nueva por aquí, esta tortilla no la conocia y me ha encantado, me quedo por aqui ojeando tu blog, besos.

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    1. Gracias Carmen, me alegro mucho de que estés por aquí y te guste lo que hago corazón, esta tortilla te la recomiendo esta muy buena...
      Besos guapa!!!

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  15. No conocía este tipo de tortilla, la combinación de patatas y pulpo debe estar muy rica, se ve estupenda
    Un beso

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    1. Gracias Alanda guapa, pero la verdad es que si esta muy buena...
      Besos cielo!!!

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  16. Hola Lina! Qué bonito blog tienes, lleno de recetas ricas y sobre todo esta tortilla que no conozco. Tiene que estar muy buena! yo también te sigo.
    Un beso.
    P.D: Me encanta Chipiona!

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    1. Gracias Maria E, me encanta que te guste mi blog y mis recetas corazón, a mi también me gusta mucho Chipiona, parte de mi familia viven allí y yo voy mucho si algún día vas por allí podríamos conocernos....
      Besos guapa!!!

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  17. hola Lina, muchas gracias por tu visita, por aqui ando viendo tu blog y tomando asiento... que me encanta la tortilla que nos traes, una delicia!!! besos ;)

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    1. Gracias Silvia, me ha encantado que te pases por el y que te guste lo que hago,
      Eres un amor besos guapa!!!

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  18. ¡Hola Lina! Antes de nada gracias por visitar mi blog y hacerte mi seguidora porque así he podido conocerte a tí y a tu cocina.

    Esta tortilla típica gaditana me ha encantado y es que yo todo lo que sea de Cádiz lo adoro. Voy a seguir mirando tus recetas que seguro me llevo más de una idea estupenda. Me quedo por tu blog y me verás muy a menudo por aquí. Espero que tú también sigas visitando mi cocina

    ¡Besos mil!

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    1. Gracias Cuca, no dudes que me pasare por tu cocina me encanta y ademas tienes delias que se meten por los ojos...
      Besos corazón!!!

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  19. Vaya rica la tortilla!!!!!! Me encanta, si no te importa me quedo x aquí jiji. Besines

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    1. Gracias cariño, yo encantada de tenerte como amiga, eres genial y me recuerdas mucho a mi con tus recetas de tu mama...
      Besos guapa!!!

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  20. Hola Lina gracias por la visita.
    Las tortillas están ricas de todas las maneras pero la tuya debe ser lo mas, ademas de autentica, me ha encantado!!
    Un besito

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    1. Gracias Raquel, me ha encantado que te pases por mi cocina... Espero verte por aquí corazón...
      Besos guapa!!!

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    2. Gracias Raquel, me ha encantado que te pases por mi cocina... Espero verte por aquí corazón...
      Besos guapa!!!

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  21. Hola Lina, gracias por tu visita y por quedarte como seguidora, vengo a ver que se cuece en tu cocina y veo que llego en buen momento, me chifla el pulpo y la tortilla, nunca se me habría ocurrido juntarlas, vamos que es la primera vez que la veo y me ha encantado, seguro que esta buenísima. Con tu permiso me quedo como seguidora.
    Besos.

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    1. Gracias Azucena, yo encantada de tenerte en mi cocina cielo, me alegro de que te aya gustado la tortilla la verdad que esta muy buena si la haces ya me dirás...
      Besos guapaaa!!!

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  22. Holaaaa, que tal Lina, encantada de conocerte, quería agradecer tu visita y comentario en mi blog. Jo menuda tortillona que has preparado, y con pulpo nada más y nada menos! Te ha quedado de maravilla. Yo también me quedo por aquí para que podamos compartir muchas cosas ricas de ahora en adelante.
    Un besazo guapísimaaa!

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    1. Gracias Marisa, por supuesto que tenemos que compartir muchas recetas...jajaaa me encanta compartir y recoger ideas de las vuestras..
      Besos guapaaaa!!!

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  23. No sé por qué pero no podía hacerme seguidora y por fin ha salido pero con la fotillo en gris, así que estaré la última por ahí perdida jajajjajaja, pero estoy presente eh?
    Un besoteee

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    1. No te preocupes Marisa ya se que estas aquí con eso me sobra corazón.
      Besos cielo!!!

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  24. Lina me encanta esta tortilla y la tengo que hacer porque a mi marido bueno y a mi nos encanta el pulpo a si que si se la hago me hace la ola jajja
    Me llevo tu receta guapa
    Besinos
    El toque de Belén

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    1. Gracias Belen, jajaaa que arte tienes, por supuesto que te hago la olaaaa jajaaaaa.
      Seguro que te saldrá de lujo como todo lo que tu haces...
      Besos guapaaaa!!!

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  25. Hola Lina,ya estoy aquí,menuda tortilla rica y original que nos traes,tengo que hacerla pues nunca he probado el pulpo en tortilla......Ummm que me ha gustado!!!
    Y aquí me tienes desde hoy como seguidora para no perderme ninguna receta tuya
    Feliz puente y muchos besitos paisana !!!
    Hasta pronto guapa !!!!

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    1. Gracias corazón, me alegro que te guste veras que rica esta, a nosotros nos encanta...
      Y gracias por meterte en mi cocina eres un amor..
      Feliz puente para ti también paisana..
      Besos guapa!!!

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  26. Hola guapa! Qué rica tortilla! Yo, que también soy "gaíta", doy fe de que en Cádiz se come de auténtica maravilla. Besos

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    1. Gracias Olga,la verdad es que esta deliciosa a mi me encanta...En Cadiz hay una gastronomía divina!!!
      Besos guapa!!!

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  27. ¡Hola Lina!
    Te devuelvo la visita y me encuentro con éste pedazo de tortilla... ¡que pinta tiene!
    Pero mira que soy de Cádiz y nunca probé la tortilla con pulpo, tendré que probarla después de ver la tuya, je,je,je...
    Ah! y me quedo por tu cocina, que me encanta.
    Un besito :)

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    1. Gracias Sole, jajaa seguro que te va a encantar cielo, ya me dirás cuando la hagas..
      Y gracias por pasarte por mi cocina...
      Besos corazón!!!

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  28. Adoro la tortilla y adoro el pulpo pero nunca se me hubiera ocurrido combinarlos, me ha gustado muchísimo tu idea y me encanta como ha quedado esa tortilla!!!!

    B7sssss

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    1. Gracias Carmen, me alegro de que te haya gustado la combinación..Espero que la pongas en practica, gracias por tu visita guapa..
      Besos corazón!!!

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