*Hola corazones* Espero que les guste este platillo que tan buenísimo esta, por lo menos a mi me pirra.
Cuando las estáis guisando echarle unas matas de hierva buena veras que buen gusto le da!!! Y ahora vamos con la receta....
- Chocos cantidad al gusto
- Patatas 1 1/2 kg
- Tomates 2- Pimientos 2
- Ajos 2 o 3 dientes
- Cebollas 2- Hojas de laurel (al gusto)
- Una poquita de pimienta
- Aceite y sal c/n
- Y un buen chorreón de vino blanco
- Y langostinos al gusto
- Y unas matas de hierva buena
*1 Empezamos limpiamos los chocos muy bien y enjuagamos con agua fría.*2 troceamos en cuadraditos y los dejamos en agua hasta la hora de utilizarlos.
*3 pelamos las patatas y reservamos.
*4 A continuación hacemos el refrito con el tomate,pimiento,cebolla y el ajo.
*5 En la olla programable programamos en menú cocina con la tapa abierta.
*6 Después cuando este el refrito pochado se pasa por el pasa puré o batidora, y se vuelve a echar en la olla o salten según donde lo hagamos!!! Quien tenga la olla en la olla, y si no lo que tengamos.
*7 A continuación se le agrega el choco, las patatas,el vino, las gambas, y dejamos algunas para adornar!!! Se pone menú cocina presión baja durante 8 minutos.
*8 Una vez pasado el tiempo de cocción se abre la olla, y si vemos que tiene mucho caldo se deja unos minutos mas con la tapa abierta hasta que consuma un poco de caldo.
*8 Yo personalmente no le agrego agua la hago en su propio jugo y sale perfecto.se abre la olla y se comprueba de sal y listo para comer.
Les aseguro (Están deliciosas )
Gracias y besos para tod@s....
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ResponderEliminarMe gusta esta receta, me quedo por aquí como seguidora y en mi blog te dejo una sorpresa, espero que te gusta.
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