martes, 3 de junio de 2014

PATATAS GUISADAS CON CHOCOS Y GAMBAS

*Hola corazones* Espero que les guste este platillo que tan buenísimo  esta, por lo menos a mi me pirra.
Cuando las estáis guisando echarle unas matas de hierva buena veras que buen gusto le da!!! Y ahora vamos con la receta....
Ingredientes:
- Chocos cantidad al gusto
 - Patatas 1 1/2 kg     
- Tomates 2- Pimientos 2
- Ajos 2 o 3 dientes
- Cebollas 2- Hojas de laurel (al gusto)
- Una poquita de pimienta
- Aceite y sal c/n
- Y un buen chorreón de vino blanco
- Y langostinos al gusto
- Y unas matas de hierva buena
 ELABORACIÓN:
*1 Empezamos limpiamos los chocos muy bien  y enjuagamos con agua fría.*2 troceamos en cuadraditos y los dejamos en agua hasta la hora de utilizarlos.
*3 pelamos las patatas y reservamos.
 *4 A continuación hacemos el refrito con el tomate,pimiento,cebolla y el ajo.
*5 En la olla programable programamos en menú cocina con la tapa abierta.
*6 Después cuando este el refrito pochado se pasa por el pasa puré o batidora, y se vuelve a echar en la olla o salten según donde lo hagamos!!! Quien tenga la olla en la olla, y si no lo que tengamos.
*7 A continuación se le agrega el choco,  las patatas,el vino, las gambas, y dejamos algunas  para adornar!!! Se pone menú cocina presión baja  durante 8 minutos.
*8 Una vez pasado el tiempo de cocción se abre la olla, y si vemos que tiene mucho caldo se  deja unos minutos mas con la tapa abierta hasta que consuma un poco de caldo.
*8 Yo personalmente no le agrego agua la hago en su propio jugo y sale perfecto.se abre la olla y se comprueba de sal y listo para comer.
Les aseguro  (Están deliciosas )
 Y este es el resultado no se lo pierdan....Ya me direis
Si les a gustado mi platillo, espero vuestros comentario!!!
Gracias y besos para tod@s....

2 comentarios:

  1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me gusta esta receta, me quedo por aquí como seguidora y en mi blog te dejo una sorpresa, espero que te gusta.

      Eliminar