*Hola mis niñas* Bueno esta tortilla hace mucho tiempo que la hacemos en casa y nos gusta muchísimo...Espero que les gusten tanto como a mi y ahora vamos con la receta!!!!muchísimo
Patatas c/n
12 Huevos
Berenjena
Calabacines
Zanahoria
Pimientos
Cebollas
Aceite y sal
No pongo cantidades cada uno según personas....
*1 Empezamos a pelar todas las verduras y las enjuagamos bien.
*2 Las cortamos en dados y reservamos.
*3 Ponemos la salten con aceite a calentar y cuando este bien caliente le agregamos todas las verduras.
*4 Una vez que estén todas las verduras ponemos el fuego bajo, para que se vallan cociendo a fuego lento!!! Una vez fritas las ponemos a escurrir en un colador....
*5 A continuación batimos los huevos y lo agregamos a las verdura y procedemos hacer la tortilla y la dejamos doradita por los dos lados y lista....
Hola guapa,. he venido corriendo a ver tu cocina en cuanto he visto tu comentario en mi blog, yo tambien me quedo por aqui contigo, para no perderme tus recetas, por cierto esta tortilla de verduras, se ve deliciosa!! mmmmmmmm
ResponderEliminarbesitos.