miércoles, 20 de noviembre de 2013

ENSALADA DE CHAMPIÑONES GAMBAS ATÚN CON QUESO CREMA A LAS FINAS HIERVAS


Ya tengo otra receta amigas, esta es una ensalada de tantas que hago, como me gustan tanto  las verduras! Me gustan mucho  crudas en ensaladas, pero los champiñones me pirran.Bueno vamos con la receta que ademas es muy sencilla.

INGREDIENTES:En esta receta no pongo cantidades, los ingredientes si pero no las cantidades le echamos las que queramos.
Champiñones
Cebollas
Gambas o langostino
Atún
Queso crema a la finas hiervas
Aceitunas
Aceite, Vinagre, y Sal
Para adornar un poco de perejil

Elaboración:

*1 Empezamos limpiando los champiñones muy bien, los enjuagamos muy bien y secamos, los cortamos en laminas y reservamos.
*2 Ahora cocemos las gambas o langostino, (si no los compramos ya cocido) solo tenemos que pelarlos,nos ahorraríamos de cocerlo.
*3 Abrimos las latas de atún y las aceitunas.Ahora  picamos la cebolla lo echamos  todo en un cuenco,y por ultimo le agregamos el queso a las finas hiervas, una poca de sal, aceite y vinagre al gusto, removemos y listo para ponerlo en una fuente y degustar.
Esta buenísima.
Si les a gustado espero vuestros comentarios.
Gracias y besos para tod@s!! 

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