domingo, 6 de abril de 2014

CINTA DE LOMO RELLENA Y CON UN ADEREZO DE NARANJA

*Hola corazones* Espero que les guste esta receta que les traigo hoy. Pero ya me dejo de chachara porque como me enrrolle no paro así que vamos con la receta.  

 INGREDIENTES:
1/2 kl De cinta de lomo
1 Calabacin
Jamón serrano c/n 
Lonchas de quesos c/n
Sal de ajos
Harina
1 o 2 Huevo
1 Naranja
1 Poca de ensalada variada 
Aceite virgen esxtra y sal


 ELABORACIÓN:
 *1 Empezamos limpiando las cinta de lomo,  las machacamos un poco y les agregamos la sal de ajos.
*2 Le vamos poniendo por lo alto una tira de calabacin cortada a lo largo,a continuación le añadimos el jamón encima y la loncha de queso.
*3 como veréis uno lo e enrollado y el otro lo e puesto estilo libro y ya lo hacéis como mas les gusten.
*4 Lo pasamos por harina y después por huevos, procedemos a freír. Y mientras se fríen hacemos el aderezo con el aceite de oliva virgen extra el zumo de naranja y la sal.Para echarlo por lo alto de los filetes y la ensalada, y este es el resultado.
Espero que les guste porque ( Están deliciosos )   
Espero vuestros comentarios:Que no sabéis la ilusión que me hace. Gracias a tod@s y besos. 

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