Puchero

*Hola corazones*Hoy les traigo esta deliciosa recetas, ahora que están los fríos aquí, se apetece un plato calentito, y por eso que esta lloviendo hice este puchero que espero que les guste.
Y ahora vamos con la receta!!!


Ingredientes:
Garbanzos c/n 
1 Pollo de 2 kl1/2 pues yo puse la mitad del pollo
700 gr De ternera de aguja
1 Trozo de tocino fresco
1 Trozo de tocino de papada
Los huesos salados
(costilla,hueso blanco, corteza de tocino,tocino salado)
2 o 3 Zanahoria
2 o 3 Pencas de apio
Agua que cubran todos los ingredientes

 Elaboración:
*1 Ponemos en la olla programable los garbanzos  remojados la noche anterior.

* 2 Limpiamos y enjugamos todos los huesos salados y agregamos en la olla, y con las carnes hacemos igual, le quitamos toda la grasa que le veamos enjuagamos muy bien, y la añadimos en la olla.

*3 Por ultimo pelamos la zanahoria y enjuagamos muy bien las pencas de apio, y le agregamos el agua hasta que cubramos todos los ingredientes.

*4 Ahora lo dejamos que hierva hasta que le salga todas las impurezas y lo espumamos bien, hasta que se la quitemos toda, y dejamos hervir un poco.

* 5 A continuación programamos la olla GM programable, y la ponemos en función legumbres, 40 minutos presión baja.

*6 Pasado el tiempo le sacamos el aire y dejamos hervir un poco mas, y si queremos le agregamos un poco de mas agua para guardar caldo para hacer una sopita, sacamos la carne y reservamos hasta la hora de comerla!!!  

Bueno y este es resultado de como a quedado, espero que les gusten corazones!!!

Bueno si les a gustado espero vuestros comentarios.Besos pata tod@s!!!