viernes, 27 de diciembre de 2013

Hojaldrinas de navidad


!Hola corazones¡ Aquí me he metido hacer estas deliciosas hojaldrinas, y vamos con la receta espero que les gusten.

INGREDIENTES:
50 ml De zumo de naranja
50 ml De vino blanco
400 gr De manteca de cerdo
600 gr De harina
 Ralladura de 3 naranja
pizca de sal
Azúcar glass al gusto
ELABORACIÓN:
-1 Empezamos echando en una amasadora, el vino,el zumo de naranja,la manteca de cerdo, y a continuación le vamos  agregando la harina tamizada, y por ultimo le añadimos las ralladura de naranja.
-2 Empezamos amasando bien,  como para hacer la masa de hojaldre, la masa la tienes que amasar hasta  conseguir una masa compacta, la metemos envuelta en papel fil.
-3 La dejamos unas horas en la nevera, transcurrido el tiempo la sacamos y empezamos a amasar con el rodillo, y con un corta pasta las cortamos como mas nos gusten.
-4 Ahora en la bandeja del horno las ponemos con papel de hornear bien puesta y metemos en la nevera otros 30 minutos mas.
-5 Cuando haya  reposado su tiempo, y con el horno pre calentado a 200º sacamos la bandeja de la nevera y metemos en el horno. Y dejaremos unos 15 minutos arriba y abajo,después bajamos a 170º y dejaremos 30 minutos mas, las vamos vigilando, cuando estén doradas, las sacamos y listas para comer.
Están deliciosas espero que les gusten, si les han gustado espero vuestros comentarios.
Gracias y besos para tod@s!!!

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