sábado, 25 de octubre de 2014

POTAJE DE GARBANZOS Y PECHUGA PAVO A MI ESTILO

*Hola corazones*Hoy les traigo este potaje de garbanzos con pechuga de pavo, este platillo espero que les guste, porque de verdad merece la pena hacerlo, y quien se anime hacerlo  que me lo diga,creo que les va a gustar.
Bueno pues les dejo con la receta.... 
Ingredientes:
Garbanzos c/n
Un chorizo
Cebolla
Tomate
Pimiento
Una cabeza de ajo
laurel
Una cucharada de pimentón de la vera
Una curada de carne de ñora
Aceite c/n
Pimienta al gusto
Una pastilla de caldo de pollo
Agua hasta que cubran los garbanzos, en mi caso porque los hago en la olla GM y consume poca agua.
Para el aliño del pavo:
Ajos al gusto
Perejil
Orégano al gusto
Un chorrito de vino blanco, y otra de vinagre, pero un poco menos, y sal.
Elaboración:
*1 Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior, o los podéis comprar ya remojado.
Ponemos todos los ingredientes en la olla. 
*2 Bueno ami me gusta hacer el aliño del pavo el día anterior.
Machacamos los ajos, el orégano, el perejil y la sal, se lo añadimos a las pechugas, y a continuación le agregamos el vino y el vinagre.
 Si no lo aliñamos el día anterior, lo dejaremos que macere unas horas.   
*3 Se lo agregamos a los garbanzos, y por ultimo le añadimos el aceite, el pimentón,  la carne de ñora el aceite, la pimienta y la pastilla de caldo.

 *4 Ponemos la olla programable en menú legumbres presión baja, cuando aya terminado el tiempo de cocción le sacamos el aire y vemos como a quedado,si tiene mucho caldo la ponemos unos minutos con la tapadera abierta para que consuma un poco de caldo, bueno eso lo dejo a vuestro gusto.  
Bueno y este es el resultado, que espero que sea de vuestro agrado. 
No me digáis que no tiene buena pinta ,pues mas bueno esta, y tiene un sabor buenísimo, espero que les gusten porque esta delicioso.
 Bueno pues si les a gustado, espero vuestros  comentarios  corazones.

2 comentarios:

  1. Un buen plato de cuchara que ya apetecen!!! Un beso

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  2. Gracias Elisa corazón, y ademas es que esta muy bueno.Besos guapa....

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