*Hola corazones*Hoy les traigo esta receta que es super sencilla,y se hace en un plis plas bueno lo mas e laboriosa es la salsa pero no tanto!!!!Así que vamos con la receta...
Chuletas de cabeza de cerdo
Salsa de mojo picon
Ensalada variada
Tomates cherry
Aceite c/n
*1 Empezamos haciendo la salsa de mojo picón que ahora les digo como la hago.
*2 Aceite de oliva suave,vinagre de vino,pimiento rojo,ajos,comino,pimentón dulce,pimentón picante,Almendras,sal.
*3 Bueno yo siempre hago bastante salsa porque a nosotros nos gusta mucho,aquí les digo que si pones un vaso de aceite grande le agregas un cuarto del vaso de vinagre.
*4 A continuación echamos todos los ingredientes en la batidora y lo trituras todo si les queda la salsa clara añades un poco espesante,la probamos de sal y pique y lista.
*5 Ponemos la plancha o perol y procedemos hacer las chuletas, y cuando estén lista le ponemos por encima la salsa de mojo picón y este es el resultado que espero que les guste porque.
( Esta Deliciosa )
Besos y gracias para tod@s....
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