jueves, 11 de febrero de 2016

Puré a la pimienta con amor

Hola amig@s! Como estamos en el mes del amor.... Hoy les traigo este puré a la pimienta, y les cuento el porque del nombre...
Este puré lo hice yo uno de los primeros días de casada y a mi marido le encanto, y me dijo te ha salido buenísimo amor, y yo riendo le dije a este puré lo voy a llamar (AMOR) jajaaaa.
Así que esta es la historia de este puré jajaaa, y ahora vamos con la receta!!!

Ingredientes:
1 Calabaza de un kl
3 Patatas mediana
3 Tallos de apio 
1 Puerro grande
1 Cucharada de pimienta negra
1 Buen chorreón de nata para cocinar
Sal al gusto

Elaboración:
1- Cortamos todas las verduras en daditos y las enjuagamos muy bien.
2- A continuación ponemos el aceite en la olla a calentar, yo lo puse en la olla rápida, cada un@ en la que tenga.
3- Añadimos las verduras, la pimienta, y la sal, un vasito de agua chico, cerramos la olla y programamos en función sopas 12 minutos.
4- Una vez que aya pasado el tiempo le sacamos el aire y le añadimos la nata, dejamos que cueza un poco con las verduras y trituramos bien.

5- Una vez que estén bien trituradas las pasamos por un colador para que quede una crema suave.  
6- A continuación emplatamos y  le añadimos un chorrito de nata por encima para adornar el plato, y lista para comer!!!
Bueno y este es el resultado de como quedo, espero que les gusten!!! 


25 comentarios:

  1. Pues a mi me encanta este puré y no te voy a engañar su nombre me encanta!!
    Un beso grande

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    1. Gracias Raquel! Eres un cielo, la verdad es que este puré tiene una textura muy agradable...
      Mil besos guapa!!!

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  2. Que bueno, me encantan los purés y este tiene que estar divino.
    Un beso muy grande sevillana preciosa

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    1. Gracias bonita te echaba de menos! Y te comprendo eres un sol...
      Besos mi brujita bella!!!

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  3. Pues además de amoroso yo lo veo rico y sano...a que si? Lina te ha quedado espectacular. Besitos preciosa.

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  4. Un pure para tu amor y echo con mucho amor, muy rico Lina, y muy bien presentado, me encanta, besitos

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    1. Gracias Marijose, si lo hice con mucho un amor por eso lo del nombre jajaa. Mil besos guapa!!!

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  5. Que puré más rico Lina, y con eses corazones blancos queda super vistoso.

    Besines

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    1. Gracias corazón, esos corazones los hice con gotas de nata, se ven bonitos verdad?...
      Mil besos guapa!!!

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  6. El puré de patata me encanta!!! y si le añadimos los ingredientes tan sanos que citas debe ser el no va a más!!!
    GRACIAS LINA POR tus RECETAS, por tu dulzura y por las palabras tan agradables que dejaste en mi blog
    UN BUEN FIN DE SEMANA BONITA <:)))

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    1. Gracias cielo, me ha encantado tu visita y tus palabras, y tu como tu nombre dice eres una ternura...
      Besos guapa!!!

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  7. Esta receta que hiciste en esos primeros días de casada estaba cargada de mucho amor e ilusión, por eso te quedó tan rico el puré. Que sigas cocinando la misma ilusión y cariño para que todo salga divino.

    Saludos!

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    1. Gracias Clara! La verdad que el amor y la ilusión no la perderé nunca, porque en la cocina hay que ponerle mucho cariñ e ilusión jajaaa...
      Mil besos guapa!!!

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  8. Seguro que me gusta, me encantan los purés de verduras y con ese puntito de pimienta tiene que estar muy bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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    1. Gracias Montse! Me alegro mucho de que te guste, y si el punto de pimienta le da algo especial...
      Mil besos guapa!!!

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  9. Un pure rico y sano me gusta , bonito nombre besitos

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    1. Gracias Inma! Por lo menos sano si que es jajaaaa...
      Besos guapa!!!

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  10. No me extraña que le hayas puesto ese nombre, porque el puré esta bien rico!!! Y que bien que lo bautizaras con ese nombre, así nunca se te olvidará.
    Un beso

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    1. Gracias cielo! Si le puse ese nombre porque con lo que tenia en el frigo de verdura me apañe jajaa, bueno pero salio rico...
      Mil besos Mari Nuri!!!

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  11. Claro que sí, un bonito recuerdo con una deliciosa receta, seguro que lo hiciste con mucho amor, sin duda alb¡guna. Ahora es un buen momento para recordarlo, jeje!! Un beso guapa y disfruta de este día de los Enamorados!!!

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    1. Gracias Elisa! Claro que lo recordare siempre, tus primeros días de casada no se olvidan jajaaa...
      Mil besos preciosa!!!

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  12. Me gusta, la haré en casa para la familia. Un beso.

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    1. Gracias MJ! Si la haces se que te encantara...
      Besos cielo!!!

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  13. Hola Lina gracias por pasarte por mi blog, que rica esta crema!! nos vamos viendo, un abrazo

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    1. Gracias Sussi! Por pasarte y devolverme la visita, y por supuesto que nos vamos viendo...
      Mil besos guapa!!!

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