CALAMARES A LA RIOJANA

Calamares a la riojana

Esta comida me encanta,,

Yo cuando la hago, disfruto como un niño cuando le dan un juguete....( Espero que les gusten tanto como ami)....

INGREDIENTES

1 KL de calamares

2 Tomates

2 o 3 Pimientos 

2 Cebollas

5 o 6 dientes de ajos

1 Vaso de vino blanco seco,que sea bueno

Aceite al gusto 

Pimienta y sal

y laurel,

 bueno eso ya es al gusto de cada persona

ELABORACIÓN

Empezamos limpiando los calamares y reservamos, troceamos toda la verdura, ponemos en una cazuela el aceite .

Cuando este caliente echamos todos los ingredientes en crudo,cuando cuezan un poco, se le agrega el vino, la sal, y la pimienta,y que se valla haciendo en su propio jugo, hasta que estén tiernos y listos para comer.

están delicisos..