Tortilla rellena

Bueno amig@s, esta receta se la vi a una bloguera que por cierto es espectacular( Juana de Ana Sevilla) espero que les gusten...

 

Ingredientes

3 Patatas grandes

6 Huevos  

1 Cebolla grande

6 Lonchas de queso 

2 Latas de atún 

6 u 8 Lonchas de bacón 

Bechamel 

1 Bolsa de queso rallado (4 quesos)

Aceite y sal

ELABORACIÓN

1- Pelar las patatas con la cebollas muy pequeñitas y freír a fuego lento´
2- Mientras que estén las patatas al fuego preparar la bechamel para que se valla templando.
3- Desmenuzar el atún y reservar con los demás ingredientes.

4- Una vez que la tortilla este hecha se ponen por encima, las lonchas de queso, el bacón, el atún, y por ultimo le añadimos por encima la bechamel y los 4 quesos, se mete en el horno a 180º hasta que dore un poco el queso. Está de rechupete probarla.
espero que les gusten!!!