MONJE COMO LO HACIA MI SUEGRA

* Hola Amig@s* aquí les traigo una receta antigua, que mi suegra me enseño!!! Ella lo hacia mucho.

 Ella me dijo que lo hacían mucho en su pueblo, y de verdad yo la primera vez que lo vi, se me hizo extraño. Pero la verdad es que cuando lo probé me encanto, y quiero compartir con tod@s ustedes así que vamos con la recetas!!!!  

 INGREDIENTES:
Tomates c/n
Pimientos c/n
Pepino c/n
Ajos al gusto
Pan de bollo, o del que tengamos
Aceite, sal, vinagre
Lechuga
Naranja
Atún 
Huevos duros

 ELABORACIÓN:
*1 Empezamos haciendo el gazpacho a gusto de cada un@, yo lo hago en thermomix la pongo 2 1/2 minutos con todos los ingredientes, cuando aya pasado el tiempo les agrego la sal el aceite y el vinagre, otro 1/2 minuto y listo .
*2 Yo normalmente no le pongo pan al gazpacho, pero este si lleva, yo pongo pan de bollo lo corto y lo meto en agua. Para que salga mas cremoso un  estilo al salmorejo! Mientras cocemos los huevos hasta que se pongan duro.
*3 Picamos la lechuga en juliana y las metemos en agua fría!!! Mientras pelamos las naranjas y desmenuzamos el atún.
*5 Empezamos a montar el plato, en un bol, un plato hondo, o donde mas les gustes!!! Agregamos un cazo de gazpacho o  los que nos apetezcan, y le añadimos la lechuga y la mezclamos.
*6 A continuación le ponemos por lo alto el huevo, la naranja, en el centro ponemos el atún, y por lo alto le agregamos una poca de lechuga y un chorreón de aceite de oliva virgen extra y listo para comer. Eso ``si´´ lo metemos en la nevera para que se ponga fresquito......   

 Eso si les puedo decir! Que esta receta la hacían en grandes cantidades, y las ponían en un lebrillo de barro las colocaban en el centro de la mesa,  y según los comensales que hubiese comían todos del mismo lebrillo a cucharadas.
Bueno esto me lo contaba mi suegra.Pero nosotros ya estamos en otros tiempo y nos lo servimos en cuencos individuales.
Bueno espero que les gusten porque  ( Esta delicioso )  

Espero vuestros comentarios: Y que me deis vuestras opiniones de lo que os a parecido.Gracias y besos para tod@s.....