Arroz con leche y flan echo en el micro

Hola amig@s! Hoy les traigo esta receta que tenia guardada en mi libreta de pendientes, y ahora que ya estoy de vuelta en casa espero ir metiendo las recetas que tenia pendientes, les digo que este arroz con leche y flan esta buenísimo y que lo tenéis que hacer ehh, porque no vais a repentirse jajaa. Bueno pues ahora vamos con la receta y no me enrollo mas!!! 

Ingredientes:
250gr De arroz
1/2 Litro de agua
2 Palos de canela
Cascara de limón al gusto
1 Litro y medio de leche
2 Sobres de flan Flanin
Una pizca de sal  y canela en polvo 

Elaboración:
1- Ponemos en un bol acto para microondas el agua el arroz,las cascaras de limón y los palos de canelas. Lo ponemos a máxima potencia unos 10 minutos hasta que se evapore al agua.
2- Mientras se evapora el agua ponemos una olla a calentar con toda la leche menos un vaso,  para diluir los sobre de flan.

3- Una vez que rompa a hervir le añadimos el arroz y el azúcar y removemos bien para que no se apelmace el arroz, lo probamos para ver como esta el arroz de tierno y de dulce, bueno ya al gusto de cada un@.

4- A continuación le añadimos los sobres de flan diluido en leche, y si les gustan mas clarito le añadimos una poquita de leche mas, y removemos muy bien hasta que rompa a hervir, una vez que hierva lo apartamos y lo vamos añadiendo en los moldes escogidos, yo los puse en estos vasitos que quedan muy monos. 
5- Dejamos enfriar un poco los moldes, y cuando se hayan enfriando los vasitos  le ponemos por encima la canela molida y las guindas, bueno la decoración  la dejo a vuestro gusto y listo.
Y aquí les dejo como quedaron, y mirar que textura mas cremosa tiene..
Espero que les guste!!!

Mil besos amig@s!!!

Cola de toro

 Hola amig@s!! Bueno hoy les traigo esta deliciosa receta que tenia en mi carpeta de pendientes, así que aquí esta esta maravillosa cola de toro, esta hecha a mi manera así que espero que les gusten...
Ahora vamos con la receta!!!

Ingredientes:

2 kl De cola de toro
3 Cebollas
2 Pimientos grandes
8 o 10 Dientes de ajos
1 Tomate grande
2 Puerros
1 Vaso de un buen vino tinto
1 Cucharada de orégano
1 Cucharada de tomillo
1 Cucharada de pimentón de la vera
1/2 Cucharadita de cayena picante o al gusto esto es (optativo)
1 Pastilla y media de caldo de carne en polvo
Aceite de oliva virgen extra c/n o al gusto
2 Vasos de agua grande
Y sal al gusto 

Elaboración:
1- Empezamos lavando bien la cola para que no tengan trocitos de huesos de haberlas cortado con la maquina.
2- Cogemos todas las verduras y las cortamos en trozo grandes porque después las trituraremos.
3- A continuación ponemos el aceite a calentar y le añadimos las verduras. 

4- Las removemos un poco y en este momento le añadimos la cola de toro y removemos un poco para quitarle el color a crudo.

5- A continuación le añadimos todas las especias y el vino y removemos un poco para que las especias se distribuyan bien. 
6- En este momento le añadimos el agua hasta que cubra un poco la cola, y la ponemos en la olla rápida, exprés, o programable, la mía es programable y yo la tuve 60 minutos.

7- Una vez pasado el tiempo abrimos la olla y sacamos la verdura y trituramos, una vez triturado la volvemos a echar en la olla, y si vemos que tiene mucho caldo las dejamos que se consuma el caldo hasta dejar la salsa espesita.
Bueno pues este es el resultado de como me quedo con unas patatas fritas, espero que les gusten...  
Mil besosss!!!