Pavias de bacalao

*Hola corazones* Hoy les traigo estas pavías de bacalao, que les cuento que me recuerdan a mi niñez, cuando estaba en el colegio, que había una freiduria cerca de allí que las hacia una señora con su delantal bien blanco,las hacia de merluza y bacalao, y estas me trasladan aquellos tiempos!!!Que buenas, buenos pues vamos con la receta!!!  

INGREDIENTES

Bacalao

2 Huevos

Ajos c/n

Perejil

Harina

1 Sobre de levadura,tipo Royal 

Agua y sal, al gusto,

Y un poco de azafrán

ELABORACIÓN

*1 Empezamos limpiando el bacalao y quitando las espinas.

*2 Se pican los ajos y el perejil muy pequeñito,se le agrega la harina, la levadura, el agua y la sal y un poco de azafrán.

*3 Siempre a gusto de cada un@, se mueve hasta que quede una masa  homogénea, se pone el perol con aceite y a calentar,una vez caliente se va metiendo el bacalao en la masa y a freír,hasta que estén dorada,están deliciosa.

Si les ha gustado espero vuestros comentarios.

Gracias y besos para tod@s!!!