Nidos de hojaldre con gulas al ajillo y huevos a la plancha

 Hola amig@s!
Hoy les traigo esta recetilla de hojaldre y gula, bueno esta comida les gustan mucho a mi hermana y a mi marido, a mi no tanto pero ellos mueren con ella jajaaa, así que me puse manos a obra y estaba muy buena, yo también las comí y doy fe de ello aunque no me vuelva loca jajaaa...
Así que vamos con la receta:

Ingredientes:
2 Paquetes de gula
1 o 2 Laminas de hojaldre según personas
Huevos c/n
8 o 10 Dientes de ajos
1 Guindilla pequeña o al gusto según les gusten el pique
Aceite de oliva virgen extra al gusto 
1 Pizca de sal

Elaboración:
1- Empezamos cortando el hojaldre con un circulo de acero o el que tengáis, en la foto se ve perfecto como los hago, en la parte de abajo le ponemos una tira de hojaldre al rededor con otro circulo mas pequeño, y con un tenedor pinchamos la parte de abajo para que no suba mucho el hojaldre.
2- Y con la otra parte sobrante del circulo hacemos la tapa de arriba, yo le hice un adorno con un cortador de hojas.

3- A continuación batimos un huevo y con una brocha los pintamos muy bien para que cojan color y brillo y metemos en el horno precalentado a 200º con calor arriba y abajo, metemos el hojaldre por unos 10 o 12 minutos o hasta que lo veamos doradito, eso ya depende según el horno de cada un@.
4- A continuación mientras se hace el hojaldre procedemos hacer el sofrito de ajos, ponemos la salten con el aceite y los ajos hasta que estén doraditos en este momento le añadimos la guindilla y seguidamente le añadimos las gulas y una pizca de sal, y sofreímos unos minutos y listas.
5- en este momento sacamos el hojaldre del horno y los rellenamos con las gulas al ajillo, la foto de cuando lo relleno con las gulas se me paso (Perdón)...
6- Ponemos una salten con un poco de aceite y hacemos los huevos a la plancha.
7- La foto salio un poco turbia,  y cuando estén los huevos al gusto de cada un@ lo sacamos y  se lo ponemos por encima a las gulas, y a continuación tapamos un poco con el  sombrero de hojaldre y listos para comer.
Aquí les dejo como quedo... 
Bueno a mi me gusta con el huevo poco echo como se ve en la foto, para mojar un poco  jajaaa, ya a gusto un@.
Espero que les hayan gustado la idea, se hacen muy rápidos y están ummmm buenísimos!!! 
Besossss...