CHULETAS DE CABEZA DE CERDO CON SALSA DE MOJO PICÓN A MI ESTILO

 *Hola corazones*Hoy les traigo esta receta que es super sencilla,y se hace en un plis plas bueno lo mas e laboriosa es la salsa pero no tanto!!!!Así que vamos con la receta... 

 Ingredientes:
Chuletas de cabeza de cerdo
Salsa de mojo picon
Ensalada variada 
Tomates cherry
Aceite c/n

 Elaboración:
*1 Empezamos haciendo la salsa de mojo picón que ahora les digo como la hago.
*2 Aceite de oliva suave,vinagre de vino,pimiento rojo,ajos,comino,pimentón dulce,pimentón picante,Almendras,sal.
*3 Bueno yo siempre hago bastante salsa porque a nosotros nos gusta mucho,aquí les digo que si pones un vaso de aceite grande le agregas un cuarto del vaso de vinagre.
*4 A continuación echamos todos los ingredientes en la batidora y lo trituras todo si les queda la salsa clara añades un poco espesante,la probamos de sal y pique y lista.
*5 Ponemos la plancha o perol y procedemos hacer las chuletas,  y cuando estén lista le ponemos por encima la salsa de mojo picón y este es el resultado que espero que les guste porque.
 ( Esta Deliciosa )  

  Bueno espero que les aya gustado mi receta,si les a gustado espero vuestros comentarios.

Besos y gracias para tod@s.... 

PITNXOS: DELICIAS DE QUESO DE FRAMBUESA DE NARANJA Y MELOCOTÓN

 *Hola corazones*Espero que les guste este pitnxos que prepare porque es una verdadera delicia para aquellas personas que le guste el queso.
Ademas es muy sencillo de hacer y es un aperitivo muy bueno,así que vamos con la receta!!!!

 Ingredientes:
Queso de Frambuesa
Queso de Naranja y Melocotón
Uvas c/n
Tomates cherry c/n
Crema de vinagre de frambuesa

 Elaboración:

*1 Empezamos lavando las uvas y los tomates cherry,le quitamos las pepitas a las uvas y reservamos.
*2 A continuación cortamos los quesos en dados y los tomates cherry por la mitad.
*3 Ahora cogemos los palillos y vamos alternando los quesos con las uvas y los tomates cherry y listos, para terminar le añadimos por encima la crema de vinagre de frambuesa.
Espero que les aya gustado y que los hagáis,porque ( Esta Delicioso )Y este es el resultado.....  

Bueno pues si les a gustado mi pitnxos espero vuestros comentarios.Gracias y besos para tod@s....

Filetes de mero a la plancha

*Hola amig@s*Bueno a qui les traigo otra receta muy sencilla y buena,para quienes estén a dieta es buenísimo.Bueno ahora vamos con la receta... 

Ingredientes:
Filetes de mero según personas
Ajo y perejil
1 Chorrito de vinagre 
Aceite c/n
 Sal gusto

1 Tomate para acompañar.
Lo podéis acompañar con unas verduras,arroz, pastas etc...Lo que mas os guste ya lo dejo a vuestra elección!!  

Elaboración:
*1 Empezamos aliñando los filetes de mero con ajo y perejil y sal al gusto y un poco de vinagre.
*2 Lo dejamos macerar un poco, y mientras ponemos una plancha o un perol, yo en este caso lo hice en un perol, cuando este caliente el aceite añadimos los filetes.
*3 Los dejamos 1 minuto y medio por cada lado y estarán listos!!!!
Aquí les dejo el resultado de como quedo espero que les aya gustado porque ( Esta Delicioso )   

Bueno si les a gustado mi receta espero vuestros comentarios....Gracias por visitarme y leerme.... 

Ensaladilla a mi manera tierra y mar

*Hola amig@s* Esta ensaladilla es una recetilla de estas que se me vienen a la cabeza, pensado y manos a la obra!!! Y les puedo decir que están diferente con un toque muy especial así que les dejo con la receta.....

Ingredientes:
1kl De langostino
1kl De patatas o c/n 
Sal al gusto
1 Puerro grande
8 huevos duro
4 paquetes de jamón picado de la (Marca) hacendado
2 Botes de mayonesa grande o hacerla en casa ya al gusto
1 Cucharada sopera de tabasco  

*Elaboración:
1 Cocemos los langostinos,una vez que los tengamos cocidos los metemos en agua fría con hielo, para que se pelen mejor.
*2 Colamos el agua de los langostinos, y en la misma cocemos las patatas,le dan un gusto espectacular a las patatas.
*3 Mientras se cuecen las patatas ponemos a cocer los huevos,y a continuación picamos el puerro y revesamos hasta que estén los huevos y las patatas en su punto.
*4 Bueno pues ahora trituramos las patatas con un tenedor,una vez que estén trituradas les picamos los huevos y empezamos agregar todos los demás ingredientes como están en la foto.
*5 Los mezclamos muy bien con la mayonesa con un poquito de pique que le dan un toque especial   

 *6 Y por ultimo emplatamos y la adornamos como mas nos guste,yo le puse por encima unos langostinos y los taquitos de jamón.

Bueno y aquí les dejo el resultado de como quedo espero que les guste porque ( Esta Deliciosa )

*Bueno espero que les aya gustado,si les a gustado espero vuestros comentarios que me hacen mucha ilusión.
Besos y gracias para tod@s!!!!

ALITAS DE POLLO ORIENTAL A MI ESTILO

*Hola corazones*Bueno hoy como cada día que puedo les traigo una receta,así que me e decidido hacer esta receta que esta buenísima y muy sencilla y creo que les va a gustar eso si a mi manera!!!Bueno vamos con la receta....  

 Ingredientes:
1kl De alitas de pollo
2 o 3 Huevos
Harina c/n
Pan rallado c/n
Aceite abundante para que se frían bien.

*1 Empezamos limpiando bien las alitas de pollo y le agregamos sal,a continuación ponemos a calentar el aceite.

 *2 Mientras se calienta bien el aceite procedemos a empanar las alitas de pollo,las pasamos primero por harina,segundo por huevo y a continuación por ultimo las pasamos por pan rayado.

*3 Cuando este el aceite bien caliente procedemos a freír.

Mientras hacemos la salsa de las alitas de pollo, 
Vamos haciendo la salsa agridulce.

 Elaboración:

 Para la salsa agridulce:

1 Vasito  chico de vinagre de manzana

100 ml De salsa de soja

6 Cucharadas sopera de azúcar morena.

Elaboración:

*4 Primero agregamos el vinagre,la salsa de soja,y a continuación le añadimos el azúcar moreno.

*5 A continuación removemos la salsa hasta que la vea que va cogiendo espesor apartamos y lista.  

*6 Y en este punto emplatamos las alitas con una ensalada variada y le añadimos la salsa Oriental a mi manera por encima de las alitas.

Y este es el resultado ya terminado espero que les guste porque ( Están Deliciosa )

Si les a gustado mi receta espero vuestros comentarios. Gracias y besos para tod@s....

TARTA DE GALLETAS CON CREMA DE CHOCOLATE Y PIÑA COLADA Y COCO

*Hola corazones*Hoy les traigo esta tarta de galleta y algo mas, que espero que les guste tanto  como a nosotros .

Bueno pues ya nos vamos con la recetaaaa...

 Ingredientes:
1 Paquete de galletas Marias
1 Paquete que la mitad este bañada de chocolate
200 gm De azúcar
600 gm De nata para montar
1 Tableta de chocolate fondant
2 Sobres de cuajada

Para la crema de piña colada 

1 Lata 500 ml De leche de coco 
300 ml De zumo de piña
100 ml licor de piña colada
1 Lata de leche condensada chica
10 Laminas de gelatina neutra 
1 Vaso de zumo de piña para bañar las galletas
Coco rallado c/n o al gusto



Para el glaseado de chocolate
200 gm De chocolate fondant
100 ml De nata para montar
1 Cucharada sopera de mantequilla sin sal
Y unas guindas para adornar y coco rallado ya al gusto.

 Elaboración:
*1 Cogemos un molde que sea desmontable y lo engrasamos y enharinamos.
*2 Ponemos en thermomix el chocolate le damos unos golpes de turbo y añadimos la nata y los dos sobres de cuajada y la ponemos 9 minutos temperatura 90  velocidad 4 .
*3 Cuando aya pasado el tiempo la destapamos y dejamos enfriar un poco,cuando ya este casi cuajando vamos mojando las galletas en zumo de piña y las ponemos en el molde que teníamos preparado y a continuación le añadimos el chocolate y metemos a enfriar en la nevera.  
  *4 A continuación nos ponemos hacer la gelatina de piña colada.
Ponemos todos los ingredientes en thermomix menos las gelatinas, que las meteremos en agua fría para que se vayan hidratando.
*5 Cuando estén  todos los ingredientes integrado ponemos las gelatinas en un poco del liquido de piña colada que calentaremos en el micro hondas las diluimos y se la agregamos a la piña colada la removemos bien y esperamos a que cuaje . 

 *6 Bueno pues ahora sacamos la tarta de la nevera que estará cuajado, y volvemos a mojar las galletas en el zumo de piña y se la ponemos por lo alto,  le agregamos el coco rallado por encima de las galletas.
Llegado a este punto, le pondremos las galletas con el baño de chocolate al rededor de la tarta.
*7 Y ahora le añadimos la gelatina de piña colada por lo alto que ya estará casi cuajada  y volvemos a meter en la nevera, la dejaremos unas 6 horas para que cuaje bien.
*8 Una vez que se aya enfriado procederemos hacer el glaseado de chocolate.
Ponemos a baño Maria el chocolate con la nata, una vez derretido  apartamos del fuego y le añadimos la cucharada de mantequilla y mezclaremos muy bien hasta que este completamente integrada y con brillo.
*9 Ahora se la agregamos por encima y la meteremos en la nevera tapada con papel fils, y la dejaremos de un día para otro, para que tenga una buena textura.
*10 Y ya pasado el tiempo la sacamos y adornamos como mas nos guste, yo le puse este corazón de coco y las guindas, y des moldaremos. Espero que les guste y que la pongáis en practica porque (Esta De vicio)  

Bueno espero que les gusten mis recetillas que comparto con tod@s ustedes,y si les a gustado espero vuestros comentario que me hacen mucha ilusión. Besos para tod@s.... 

SANGRE CON TOMATE EN EL MICRO HONDAS

*Hola corazones* Hoy como siempre les traigo una receta que es muy sencilla.Pero esta vez es mucho mas y echa en el micro hondas,espero que les guste porque esta deliciosa!! Mi madre la hacia mucho porque a nosotros nos gustaba mucho y a mi padre en particular...

Bueno pues vamos con la recta**** 

INGREDIENTES:
1/2 kl De sangre de pollo
1 Cebolla grande
1 Pimiento verde
Y salsa de tomate casera ``o´´ comprada yo como tenia echa pues la aproveche
Aceite cantidad n/c
Sal al gusto.. 

Este es el orden de como tenemos que hacerlo.

*1 Ponemos el aceite en el bol acto para micro hondas a calentar, eso si le ponéis según la potencia de cada micro,yo la pongo en potencia alta para que se caliente bien.

*2 Le agregamos la cebolla y el pimiento y lo dejamos que se refrían bien.

*3 Cuando veamos el aspecto que tienen en la foto, le añadimos la sangre y removemos un poco y lo ponemos unos 2 minutos, porque la sangre no tiene mucha cochura.

*4 A continuación le agregamos el tomate frito y removemos bien, hasta que este todo bien integrado y lo ponemos 3 o 4 minutos.

Y dejaremos que cueza bien y cojan bien los sabores....Bueno
y estará lista en 10 o 14 minutos segun micro hondas 

*5 Bueno una vez echa emplatamos y este es el resultado,espero que les gusten porque en verdad esta deliciosa.  

Si les a gustado mi receta espero vuestro comentarios...Gracias y besos para tod@s!!!

NABAJAS A LA PLANCHA ALIÑADA CON PICADILLO

*Hola corazones*Mirar que navajas mas buena compre en la pescaderia, les vi tan buena cara que no me pude contener y me dije me las llevo** que me voy a poner como el kiko jajaaa y me puse. Bueno pues vamos con la receta.... 

INGREDIENTES:
24 Navajas
1 Tomate
1 Pimiento
1 Cebolla 
Aceite c/n 
Limón y sal c/n

ELABORACIÓN:
*1 Metemos las navajas en agua con sal para que suelte la arena una hora.
*2 Mientras están en agua picamos todas los ingredientes y reservamos. 

*3 Ya pasado el tiempo las sacamos del agua. Ponemos el perol con aceite y las asamos hasta que se abran como están aqui. 

*4 las sacamos y las ponemos en una fuente y procedemos hacer aliñar el picadillo.

*5 Una vez hecho el aliño se lo agregamos por lo alto de las navajas.
*6 Y este es el resultado de como han quedado las navajas, no es una deliciaaaa. 

* 7 Y este es el resultado final, mirar que navajas mas buena.Espero que la pongáis en practica y  hacerlas, son rapidísimas de hacer!!!Ya me diréis porque Están Deliciosa 

Si les a gustado mi receta espero vuestros comentarios que se los agradezco de corazón.
Gracias y besos para tod@s....

REVUELTOS DE PATATAS CON SEBOLLAS

*Hola corazones*Hoy les traigo esta receta simple y sencilla, pero no menos buena yo tenia unas ganas de comerlas y mi marido mas jajaaa porque a el todo lo que lleve patatas le encanta!!!Bueno pues vamos con la receta.....

Ingredientes:

1/2 kl De patatas

1 Cebolla grande

5 Huevos 

Una pizca de pimienta negra

Sal y aceite cantidad necesaria 

ELABORACIÓN:

*1 Freiremos las patatas en la freidora o en un perol con aceite c/n.

*2 Freímos las cebollas aparte, ami me gusta la cebolla que este transparente mas bien enterita pero ya eso es a gusto de cada persona.

*3 Las sacamos y las ponemos en un plato con las patatas.

*4 A continuación le añadimos la pimienta por encima.

*5 Ahora ponemos el perol con aceite a calentar.


*6 Una vez caliente le agregamos las patatas con las cebollas y vamos removiendo un poco hasta que este bien integrada. 

*7 Ahora le añadimos los huevos batidos para hacer el revuelto.



*8 Y ahora le añadimos los huevos y les dejamos    que se vallan cuajando los huevos y le vamos dando vueltas pero que no se cuajen demasiado.



*9 Bueno y este es el resultado que espero que les

aya gustado mi recetilla, que la hago con mucho cariño y ademas ( Están Deliciosa ) 

Si le a gustado mi receta espero vuestros  comentarios.Besos y abrazos para tod@s....