FLAN DE HUEVO CON GELATINA DE FRESA

* Corazones de hola * Este flan esta buenísimo  no Se lo pierdan porque ademas es muy sencillo !!! Y en casa nos gusto mucho, espero que lo pongáis en practica así que vamos con la receta ....  

INGREDIENTES:
6 Huevos.
1 Lata de leche condesada.
1 lata de leche condesada de leche Entera, osea me refiero a la Misma Medida.
1 cucharadita de café de maizena
Caramelo liquido c / n
2 Sobres de gelatina de fresa

ELABORACIÓN:
* 1 Ponemos Todos Los Ingredientes en la batidora y batimos  unos 5 minutos Y en el molde le añadimos el caramelos liquido de bote o  echo, es muy sencillo.
* 2 Se pone azúcar en un cazo y unas gotas de Limón y ya al gusto de cada persona si les gusta mas  claro o mas tostado Pero que no se queme porque amarga.
* 3 Una vez que  este bien batido lo pondremos  y añadimos al molde y lo ponemos en  el horno pre Calentado a 180 º al baño María y lo dejamos unos 45 Minutos o una hora, para ver que esta echo pinchamos para ver si esta listo y el palillo salga limpio.
* 4 Mientra procedemos hacer la gelatina de Fresa tal como te indica el Fabricante, y la dejamos que baya templando.
* 5 sacamos el flan del horno y cuando este frio lo metemos en la nevera. Mientras se va cuajando la gelatina.
* 6 sacamos el flan y des moldamos meteremos en un molde un Poco mas grande, le agregamos la gelatina por encima y dejamos enfriar y lo adornas de de como queramos.
Espero que les guste porque (Esta Delicioso) y este es el resultado. .... 

Espero que les guste y si les a gustado espero vuestros comentarios corazones.Gracias y besos parrafo tod @ s !!!!

PULGUITAS CON PRINGA DEL COCIDO

*Hola corazones*
 Hoy me he decidido aprovechar la pringada del cocido, es un buen almuerzo o cena, a mi me encanta, y ademas que no se puede tirar nada porque esta deliciosa...
Así que vamos con la receta!!!  








INGREDIENTES:
Pringa del cocido
Carne de ternera
Carne de cerdo
Chorizo 
Morcilla 
Tocino de papada 



*1 Cogemos la pringa del cocido que nos aya sobrado.
*2 La ponemos en un bol y lo picamos todo muy bien.
*3 Con un tenedor se machaca muy bien. 
 *4 Ahora procedemos abrir las pulguitas  por la mitad y rellenamos con la pringa. 
*5 A continuación la ponemos a calentar en una plancha, y cuando este caliente metemos las pulguitas,  y cuando estén  doradita la sacamos y lista para comer, emplatamos y le ponemos unos canónigo mirar que pinta.

*6 La pringa tiene que estar bien machacada como en la foto de arriba les aseguro que esta deliciosa.
Espero que les gusten.  

Si les a gustado mi recetilla, espero vuestros comentarios.

Tarta de tocino de cielo con almendras coco y piñones

* Bueno corazones * Aquí les traigo una receta que espero que les guste, es un encargo y me dio  mucha pena que no se le allá echo una foto al corte, a mi amiga dice que se le olvido bueno que le vamos hacer .. .Otra vez sera no? así que vamos con la receta !!!!

 INGREDIENTES:
12 Yemas y 3 huevos entero
300 gr de azucar
1 Vaso de agua
Caramelo liquido
Almendras fileteadas al gusto
Coco rallado al gusto
Piñones al gusto
300 ml de nata pára montar 
Azúcar c/n o al gusto
1 Cucharada de extracto de vainilla
Y adornar y ponemos de lo que  mas nos guste, yo le puse gomitas y ositos de nubes de chocolate, bueno yo les dejo que vuelen Vuestra imaginación 


 * 1 Procedemos hacer el almíbar, ponemos al fuego el cazo con el azúcar y el agua, removemos Poco des el azucar y dejar que hierva durante 10 minutos hasta que tengamos el punto de hebra,

*2 Ponemos en bol las 12 yemas y tres huevos entero, Pero no los batan pára que no le salgán burbujas solos partir removemos Las yemas despacio reservamos.

* 3 Una vez hecho el almíbar dejamos que tiemple un poco , y le agregamos los frutos seco una vez templada el almíbar incorporamos  las yemas de huevos sin  dejar  de remover  para que no se cuajen.

* 4 Una vez incorporada echamos en el molde que vallamos a utilizar con el caramelo. Pero lo pasáis por un colador para que salga bien lisa y metemos al horno a baño maría, Con el horno pre calentado a 200 º  y cuando metamos bajamos a 180º  durante  50 o 60 minutos ir pinchando hasta que salga limpio el palillo y listo, dejamos enfriar.

* 5 Yo lo dejo  de un día para otro, Para que este mas compacto.
Ahora (montamos la nata) Y que este bien durita y firme la metemos en la manga pastelera y reservamos en en la nevera hasta la hora de utilizarla.

* 6 Cuando esté lista ya Podemos montar la tarta y este es el resultado, Espero que les guste.

La pena es que no vean el corte porque se  ve genial. 

 Bueno espero que les gusten, y si les a gustado espero vuestros comentarios, me encanta recibirlos.
Gracias y besos para tod @ s ... 

Albóndigas de ternera con crema de champiñones

*Hola corazones* Hoy la receta va de albóndigas es una receta muy sencilla y se las voy a dar enseguida,  yo no hago mucha cantidad porque es solo para Juan y para mi  y les aseguro que esta buenísima ....Así que vamos con ella!!! 

INGREDIENTES:
1/2 kl De carne de ternera 
2 Patatas grandes cortadas a dados
1 Cebolla 
4 dientes de ajos
1 Sobre de crema de champiñones
1 lata de champiñones  enteros
1 vaso de vino blanco
Y pimienta blanca
Aceite c/n
Sal y perejil para adornar
Y agua c/n

ELABORACIÓN:
*1 Empezamos aliñando la carne con cebolla , ajos, sal, y pimienta blanca.
*2 Nos ponemos hacer las bolas y cuando las tengamos todas echas las en harinamos.
*3 Ahora ponemos un perol o una olla lo que mejor nos venga yo utilice una  olla y le agregue el aceite y lo puse a calentar.  

*4 Una vez caliente empece a freír las albóndigas pero sin sacarlas de la olla le añadí las cebollas y los ajos y los sofreí con las albóndigas unos minutos.
*5 A continuación le agregue el vaso de vino y un vaso y medio de agua y lo deje hervir un poco.   

*6 Mientras hierve un poco las albóndigas procedemos a poner el perol con aceite o freidora para freír las patatas mientras que se hacen la patatas le añadimos la lata de champiñones y removemos un poco.
*7 Y a continuación le agregamos el sobre de crema de champiñones y un par de vasos de agua y dejamos hervir unos 10 minutos y listas sacamos las patatas y las ponemos en un plato con papel absorbente y listas. 

*8 Y ahora es el momento de emplatar y este es el resultado que espero que les aya gustado porque la verdad es una receta que (Esta Deliciosa ) Espero que la pongáis en practica!!!!

Bueno espero que les aya gustado si es así espero vuestros comentario!!Le doy las gracias y besos para tod@s....

BERENJENAS RELLENAS DE SAL PICÓN DE MARISCOS

*Bueno aquí les traigo este platillo* Bueno amig@s tenia unos restos de mariscos y se me ocurrió esta receta!! Que no la había echo nunca, pero la voy  a repetir porque esta buenísima así que vamos con la receta.....   

INGREDIENTES:
Mejillones
Langostinos
Tomate
Pimiento
Cebolla
Berenjena
Mayonesa
Ketchup
Aceite 
Vinagre y sal
Como veréis no pongo  cantidades ya eso según personas y c/n 

ELABORACIÓN:
*1 Empezamos pelando los langostinos y cortamos a trocitos
*2 Cogemos los mejillones y los cortamos a trocitos
*3 Hacemos un picadillo con los tomate, pimiento,y cebolla y reservamos.. 

*4 Ahora continuamos con la berenjena las cortamos en rodajas a lo largo se puede freír pero yo las hice en el micro hondas con un poco de aceite y los deje  unos 3  minutos.

*5 Una vez que estén las berenjenas metidas en el micro procedemos aliñar el sal picón de mariscos.
*6 Ponemos las berenjenas en una bandeja y le agregamos una cucharada sopera de sal picón por encima y lo enrollamos.
*7 Una vez enrollados le ponemos por encima mayonesa y ketchup
y con un palillo de dientes le haces unos adornos.
*8 bueno y este es el resultado espero que les guste porque en verdad ( Esta Delicioso )   

Bueno si les a gustado mi receta espero vuestros comentarios.Gracias y besos para tod@s.... 

Falda de ternera a en salsa de naranja y apio

 *Hola corazones*Aquí les traigo otra de mis recetas y espero que les guste, porque en verdad esta de miedo y por eso me gusta compartir con tod@s vosotr@s todas mis recetillas así que nos ponemos manos a la obraaaa!!!!
1 kl De ternera de guiso en un trozo
1 Pimiento
1 Tomate
1 Cebolla grande
2 Zanahoria
3 Rama de apio
6 Dientes de ajos
1 Cucharadita de café de tomillo,orégano y pimienta
2 Cascaras de limón y el zumo
1 Naranja entera cortada a trozos
 1 Vaso de vino fino y 1 vaso de cerveza
1 Vaso de agua
Aceite c/n o al gusto
Sal c/n

ELABORACIÓN:
*1 Lavamos todas las verduras muy bien.
*2 Cortamos todas las verduras en trozos grandes
*3 Ponemos el aceite en la olla gm a calentar
*4 Una vez caliente echamos la carne y la doramos por los dos lados
*5 Y a continuación le agregamos todas las verduras y el vino y la cerveza. 

*6 Ponemos la olla con la tapa abierta para que evapore el alcohol una vez que aya evaporado cerramos la olla
*7 La programamos en menú carne presión baja 35 minutos. 

*8 Una vez  que pasa el tiempo  transcurrido le sacamos el aire y abrimos y sacamos la carne en una fuente y dejamos cocer un poco las verduras
*9 Ahora sacamos las verduras y las trituramos y para que se quede mas fina las pasamos con el colador.
*10 Y ahora cortamos la carne en cuadrado y le añadimos la salsa por encima y listo para comer!!! Y la adornamos con el apio y la naranja.... 

Bueno corazones si les gusta mi recetilla  espero vuestros comentarios... Gracias y besos para tod@s!!!!

CONTRA MUSLOS DE POLLO ENCEBOLLADO CON ESPECIAS

 *Hola corazones* Hoy también me e decidido hacer el paso a paso espero que así para algun@s le sea mas sencillas!!! Bueno pues vi estos contra muslos de pollo que estaban fresquisimos   así que vamos con la receta....   INGREDIENTES: 

Contra muslos de pollos c/n

2 Cebollas grande

Pimienta negra y blanca al gusto

1 Pizca de orégano o al gusto

1 Pizca de nuez moscada

1 Cucharada de caldo de pollo

2 o 3 Hojas de laurel

1 Vaso de vino fino

1 Chorreón de coñac 

Aceite c/n 

Sal al gusto

*1 Ponemos en la olla GM el aceite y las cebollas, hasta que la cebolla se pongan doradas, y a continuación le agregamos el pollo que este muy bien limpio y removemos hasta que pierda el color del crudo de la carne!!! 

     *2 Cuando este en este punto le agregamos todas las especias y el laurel y removemos bien!!!!                                          

 *3 Le agregamos la cucharada de caldo de pollo, el vino fino, y el coñac, removemos bien y cerramos la olla ,programamos menú pollo yo lo puse 15 minutos presión baja!!! Cuando aya pasado el tiempo destapamos la olla y vemos como a quedado....Probamos como esta de sal si le falta le agregamos una poca de sal  y rectificaremos y listo, y dejamos que reduzca un poco... 

*4 Ya transcurrido el tiempo le sacamos el aire y comprobamos como nos a quedado.

*5 Ami particularmente me gusta mas espesito y lo deje unos unos minutos mas con la tapa abierta para que se consuma un poco de caldo.

*6 Y este es el resultado esta mas concentrado que buenoooo.

*7 El de arriba es recién abierta la olla y el y el de abajo es cuando ya se a consumido un poco el caldo.

*8 Bueno corazones así a quedado ya emplatado espero que les aya gustado y se los aya puesto sencillo.

Si les a gustado espero vuestros comentarios!!!Gracias y besos para tod@s....

TORTILLA DE PATATAS AJOS Y PEREJIL

   *Mis querid@s amigas*Hoy se nos antojo tortilla y me puse manos a la obra la verdad que salio buenísima.Espero que a ustedes les gusten tanto como a mi bueno pues vamos con la receta!!! 

 INGREDIENTES:
*12 Huevos
*1 kl D Patatas 
*5 o 6 Dientes de ajos
*1 Manojo de perejil
*Aceite cantidad necesaria
* Y sal c/n
*Y sal

 ELABORACIÓN:
*1-Empezamos a pelar las patatas y cortarlas en dados pequeños y las enjuagamos bien, las reservamos metidas en agua para que no se pongan negras.
*2-Picamos los ajos y el perejil y reservamos.

 *3-Ahora batimos los huevos y le agregamos los ajos y el perejil y reservamos.
*4-Ponemos el aceite a calentar y cuando este caliente procedemos a freír las patatas
*5-Una vez frita las sacamos y la añadimos a los huevos batidos que teníamos  reservamos
*6-En un perol le agregamos un poco de aceite y lo ponemos a calentar, una vez caliente agregamos la masa y procedemos hacer la tortilla.
*7- Bueno pues este es el resultado de la tortilla espero que les guste y sean de su agrado. Aaaaa yo la sal se la pongo en las patatas ya al gusto de cada persona.
Espero que les guste lo jugosa que a quedado...
Les aseguro que ( Esta Deliciosa )

Si les gusta mi recetilla espero vuestros comentarios, pues este blog no tendría sentido sin ustedes!!!!Besos y gracias a tod@s.... 

ALBONDIGÓN A MI MANERA

*Hola amig@s* Espero que esta receta les guste, nosotras la hacemos mucho porque es una receta familiar y siempre esta en todos nuestros eventos!!!Les aseguro que es muy sencilla  y no se tarda nada en hacerla y esta deliciosa!!! y ahora vamos con la recetas.... 

Ingredientes:

*1- kl De carne picada entre ternera y cerdo

*2- 2 Huevos

*3-Pan rallado

*4- 4 o 6 Dientes de ajos

*5- 1 Cebolla grande

*6- 2 o 3 Zanahorias

*7- Pimienta blanca

*8-1 Pastilla de carne

*9- 2  o 3 Hojas de laurel

*10-1 Vaso de vino fino y un chorreón de coñac

*11- Patatas para freír c/n

*12-Aceite c/n 

 Elaboración:
*1- Empezamos poniendo la carne en un bol.... 
*2- En el baso de la batidora ponemos los ajos, la cebolla,y el perejil y picamos..
*3 -Le agregamos a la carne picada los huevos, los ingredientes que tenemos picado en la batidora y le ponemos un poco de pan rallado, y un poco de vino del vaso que tenemos revesado!!  Lo  removemos bien y dejamos reposar una hora..
*4- Pelamos la zanahoria  las patatas y revesamos con las hojas de laurel....
*5-Una vez aya pasado el tiempo procedemos hacer el albondigón lo enharinamos y cuando el aceite este bien caliente añadimos el albondingón  y lo sofreiremos por todas parte para que quede bien dorado...
*6-Ahora hacemos un refrito de cebolla la zanahoria y el laurel una vez que este dorado y le agregamos el albondigón el vino el coñac y una pastilla de caldo de carne, cubrimos de agua que no cubra el albondigón  dejamos que se haga durante 30 minutos a fuego medio...
*7-Mientras se va haciendo la carne ponemos el perol o la freidora y procedemos a freír las patatas. Una vez todo listo empezamos a emplatar y este es el resultado!!!Espero que les allá gustado mi platillo porque ( Esta Delicioso ) 

 Bueno espero que les guste y si les a gustado mi recetilla espero vuestros comentarios.
Besos y gracias a tod@s!!!!

PEZ ROSADO A LA MARINERA

     *Hola corazones * Aquí les traigo este platillo espero que les guste!!! Me e llegado al mercado y me pase por la pescaderia e visto  este pez rosado y me dije lo voy hacer a la marinera y aquí les dejo el paso a paso.

 Es muy sencillo y esta delicioso y ahora vamos con la receta!!!!!

INGREDIENTES:

*1-1 kl De pez rosado

*2-1/2 kl De almejas

*3-1/2 kl De gambas

*4-1 Cebolla grande

*5-1 Vaso de vino fino o manzanilla

*6-1 pizca de pimienta negra

*7-1 Manojo de perejil picado

*8-Un buen chorreón de aceite

*1 Empezamos poniendo el perol con el aceite y la cebolla y sofreímos hasta que estén las cebollas pochas....

*2 Una vez este la cebolla lista le agregamos el pez rosado y las  almejas las dejamos que se habrán..... habrán

*3 Una vez que estén abiertas le agregamos el vaso de vino y la pimienta negra y la dejamos hervir unos minutos hasta que evapore el alcohol .....

*4 A continuación le agregamos las gambas peladas por encima, y tapamos para que se cuezan y no se hagan mucho las gambas y se queden jugosas.... 

*5 Una vez que ya este en su punto le añadimos por encima el perejil picado y probamos de sal y rectificamos..... 

 *7 Una  vez cocida unos minutos mas como se ve aquí apagamos el fuego.
*8 Y ahora empezamos a emplatar y este es el resultado final del plato espero que les guste porque ( Esta  Delicioso ) y ademas es super sencillo y rápido de hacer 

Bueno corazones espero que les aya gustado mi paso a paso!!!Pero ante todo mi recetilla si les a gustado espero vuestros comentarios Besos y gracias a todo@s.... 
Es una deliciaaaaa.....